Tietoja elintarvikeväriä allergiaoireita

Elintarvikeväri sekä elintarvikkeiden pakkauksiin ja että tarjoillaan ravintoloissa, palvelee useita tarkoituksia. Väri tekee ruokaa enemmän houkutteleva ja houkutteleva. Se toimii merkki tunnistaa tiettyjä ruokia, juomia ja makeisia, kuten tikkareita ja mehujäätä. Vaikka harvinaisia, elintarvikeväriä voi aiheuttaa haittavaikutuksia allergisia reaktioita sekä lapsille että aikuisille, erityisesti allerginen aspiriinia. Tyypit

ruokaväriaineet myös FD & C Yellow nro 5 (tartrazine), Carmine, annatto, keltainen nro 6 (Sunset Yellow), Red nro 2 (Amaranth) ja Blue Dye nro 1 (loistava FCF). Elintarvikeväriä voi olla joko luonnollisia tai synteettisiä.
Merkitys

Certifiable värilisäaineita ovat käytettävissä elintarvikkeiden kahdessa muodossa, "väriaineet", joka liukenee veteen tai " järvet, "vesiliukoinen kaava väriainetta. Red Dye nro 2 on tunnetuin.
Identification

johtuen US Food and Drug Administration Regulations, ainesosa tarrat sisältävät listaus elintarvikeväriä käytetään . Sanamuoto voi myös ruoan väri lisätty, keinotekoisia maku ja luonnollinen väri.
Vaikutukset

väritys voi aiheuttaa nokkosihottumaa, kutinaa iholla, punoitus, lihas-ja nivelkivut, väsymys ja laukaista astman. Kohtalainen reaktiot ovat heikotus, käyttäytymisen ja mielialan muutokset, migreeni ja määrite Attention Deficit Disorder (ADD). Se voi myös aiheuttaa anafylaksian.
Huomioita
p Jos allerginen reaktio ilmenee vain valmistettua ruokaa tai kun syö ravintoloissa, lääkärissä tai board-sertifioitu allergologi. Pidä ruokapäiväkirjaa. Kirjoita elintarvikkeita, jotka ovat saattaneet aiheuttaa reaktion.
Ennaltaehkäisy /Solution

Vältä valmistettu vilja, liivate, vanukkaat, leivonnaisia, hedelmiä juomia ja virvoitusjuomien. Harkitse Feingold ruokavalio, joka on ravinnon lähestymistapa rajoittaa määrää lisäaineita ja säilöntäaineita henkilön ruokavalio.