Miten elää Keliakia

Keliakia on intoleranssi gluteenia, proteiini vehnä, ruis, kaura ja ohra. Ainoa hoitomenetelmä on poistaa gluteenin ruokavalio, joka voi olla melkoinen haaste, koska se löytyy niin monia elintarvikkeita. Asiat Tarvitset
Keittokirjat
vitamiini
Vitamin B Complex
D-vitamiini
E-vitamiini
Vtamin K
Bread Makers
Näytä lisäohjeita

1

Vältä syömistä vehnä, ruis, ohra ja kaura ja kaikki paistetaan tuotteet, jotka sisältävät näitä jyviä.
2

Varo muut viljat. Durum ja suurimot ovat viljatuotteita. Speltti ja kamut ovat myös versioita vehnää. Bulgur on eräänlainen jalostettu vehnä ja ruisvehnä on risteytys vehnä ja ruis.
3

Lue tarrat huolellisesti. Gluteenia, erityisesti vehnägluteenia, käytetään suuri määrä jalostettuja elintarvikkeita. Näitä ovat leikkeleitä, valmistettu liha, leivitetty elintarvikkeet, juustolevitteet, soijaproteiinia lihan korvikkeita ja paljon säilykepurkkeja.
4

Varo tarroja, joissa lukee "muunnettujen elintarvikkeiden tärkkelys" tai "ruokaa tärkkelystä." Se voi olla joko maissia tai vehnää.
5

Tarkista tarrat mausteet, kuten ketsuppi, etikka, suolakurkkua, soijakastike ja siirapit. Kaikki voi sisältää gluteenia ellei erikseen merkitty "gluteeniton".
6

Order yksinkertaisia ​​ruokia ilman kastikkeet ja kastikkeet, kun syöminen. He todennäköisesti sisällä gluteenia.
7

tietää, että syrjään maissia ja riisiä, erilaisia ​​muita jyviä, kuten pavut ja herneet (palkokasvit, palkokasvit) käytetään gluteeniton ruoanlaitto .
8

Opettele käyttämään muita, harvinaisempia jyviä. Leipää ja pastaa riisi ja maissi ovat saatavilla luontaistuotekaupoista ja jotkut supermarketit.
9

Käytä maissijauhoa, maissitärkkelystä, kassava tai munia sakeutusaineiksi.
10

Kokeile paisto eri jauhot. Kikherneet, linssit ja jobinkyynelheinä voidaan käyttää myös korvaavia, ja ovat saatavilla luontaistuotekaupoista.
11

Invest in keittokirja gluteenittoman ruokavalion.
12

Juo viiniä, rommi, tequila tai tähden, jos haluat olla alkoholijuoma. He yleensä turvallisia. Jotkut vodkaa voi olla myös turvallinen.
13

Take vahvan monivitamiini ja mineraali monimutkainen. Sen tulisi sisältää vähintään 10000 IU A-vitamiinia ja 400 IU E-vitamiinia Rasvaliukoiset vitamiinit eivät ole hyvin imeytyy ihmisiä, joilla on keliakia, joten lisäravinteiden on tarpeen.
14

käyttö sinimailasen tablettia. Take 2 3000 mg päivässä. He hyvä lähde K-vitamiinia, joka ei myöskään ole hyvin imeytyy keliakia.
15

Take vahvan B monimutkainen vitamiini, ainakin 100mg päivittäin. B-vitamiinit eivät ole hyvin imeytyy keliakia.