Munuaistauti Soy Diet

Ruoat valmistetaan soija voi olla ihanteellinen tapa ihmisiä, joilla on krooninen munuaissairaus saanti proteiinia miinus monet negatiivit liittyy eläinperäistä proteiinia. Mutta kuinka paljon on liian paljon ja minkälaista soija voi todella olla vahingollista? Will eritasoisia kaliumin ja fosforin soijatuotteet todella nopeuttaa munuaisvaurion? Vai onko kaikki vain kysymys tasapaino ja valinta? Challenge

Yksilöt, joilla on krooninen munuaissairaus (CKD) on edessään haaste, kun yrittää täyttää proteiinirajoitukseen vaatimukset. Liian paljon eläinproteiinia asettaa liiallista rasitusta jo vaurioitunut munuaisiin. Jotta asiat pahempaa, tietyt muut proteiinit ovat myös haitallisia, aiheuttaa kertyminen typen jätteen verenkiertoon, joka johtaa väsymykseen. Onneksi soijaproteiinia tarjoaa erinomainen vaihtoehto.
Edut

Aminohapot ovat aineettomia rakennuspalikoita, jotka määrittävät voimakkuuden ja laadun proteiinin mitään ruokaa. Suosittu illuusio voi olla, että hyvin grillipihviin on paljon parempi proteiinin lähde kuin suuri laatta tofu. Todellisuudessa, amino-happo-pitoisuus soija-proteiinien on verrattavissa peräisin eläimistä. Soy myös paljon muutakin kuin "perinteinen" proteiini tarjoamalla etuja munuaisten terveyttä verraton eläinperäisten tuotteiden kuluttamista, mukaan lukien terve lasku kolesterolin ja muiden lipidien veressä. Ja soija sisältää myös isoflavoneja, joiden on osoitettu olevan positiivinen taistelijoita kehon sotaa munuaissairaus.
Mahdolliset ongelmat

University of Maryland Medical Center sanoo, että vaikka soija on ravitsemuksellinen yhtä eläinproteiinin, fosforin ja kaliumin soija on suurempi kuin tuottamia proteiineja eläimille. Tästä syystä lääkärit viittaavat vahvasti siihen, että henkilöt, joilla on munuaissairaus, ota munuaisten ravitsemusterapeutin ennen myös soija niiden ruokavalioon.
Lisääminen Soy

Se on suhteellisen helppo lisätä soijaa aamiaisen, lounaan ja illallisen samalla rajoittaa tyyppisiä soija, joka voisi olla hieman haitallista niille, joilla on munuaisongelmia. Esimerkiksi 4 oz. Toiminimi tofu sisältää 13 g soijaproteiinia, yksi soija "hampurilainen" sisältää 10 12g proteiinia, ja 8 oz. lasillinen pelkkää soijamaito sisältää 10g proteiinia.

Tofu, tempeh ja soijamaito ovat kolme soijatuotteita useimmat munuaispotilaan voi käyttää vähän pelkoa haittaa. Vaikka ruokakaupat ovat täynnä maukkaita tuotteita, kuten kasvis hampurilaiset, kasvis hotdogs, kasvis makkaraa ja nämä tuotteet olisi erittäin rajoitettu munuaisen sopiva ruokavalio. He maukasta kielen, mutta rasittaa munuaisia ​​niiden korkea natrium, kaliumia ja fosforia. Muut soija alkioiden käyttää tiukasti maltillisesti ovat soija pähkinät, soija, edamame, Miso ja vähäsuolaista soijakastiketta.