Myrkyllisten ainesosat Savustettu kala

Tupakointi on suosittu tapa säilyttää kalaa, mutta se ei tehdä joitakin riskejä. Koska paljon savustettu kala ei koskaan lämmitetty, se voi tulla kasvualusta bakteereille, jotka aiheuttavat botulismi. Vaikka tyhjiöpakatut, savustettu kala saattaa sisältää vaarallisia määriä Clostridium botulinum toksiini. Vaikka botulismi nyt harvoin tappaa, se voi silti olla vaarallinen. Mukaan Mayo Clinic, botulismi näyttää välillä 12 ja 36 tunnin kuluttua toksiinia nauttimisesta. Kurkkukipu

Ihmiset kärsivät myrkyllisiä vaikutuksia botulismi saattaa tuntua siltä kurkkuun on sulkemassa. Heillä on usein vaikeuksia puhua tai niellä ja saattavat kärsiä hengitysvaikeuksia. Mukaan Maailman terveysjärjestön, botulismi voi myös liittää suun kuivuminen. Molemmin puolin kasvot tuntua heikkoutta tai penseä.
Pahoinvointi ja ruoansulatuskanavan oireet

botulismi toksiini vaikuttaa ruoansulatuskanavan aiheuttaen pahoinvointia ja oksentelua. Uhrit toksiinia saattaa myös esiintyä ripulia tai ummetusta ja turvotusta vatsan. Mukaan Mayo Clinic, vatsan kouristukset ovat yleisiä. Läsnäolo ruoansulatuskanavan oireita voi auttaa lääkäreitä päättää, että savustettu kala tai muu ruoka oli syynä myrkytys.
Lihaskouristuksia ja heikkous

ehto edetessä , botulismi sairastuneille voi kokea heikkous lihaksia ympäri kehoa. Tämä alkaa niska ja käsivarret, mutta pian etenee hengitysteiden lihaksia ja alavartalon. Hengitys vaikeutuu. Mukaan Maailman terveysjärjestön, kun käsitellään nopeasti ja asianmukaisesti hengityshoidon, tämä heikkous voidaan täysin päinvastaiseksi. Vakavissa tapauksissa, hengityselinten hoito, mukaan lukien mekaaniset hengitys, voidaan vaatia viikkojen tai kuukausien kuluttua altistumisesta toksiinia. Jos Botulismin voivat edetä ilman hoitoa, täydellinen halvaantuminen ja kuolema voi lopulta tapahtua.
Näkö

Kun Clostridium botulinum toksiini vaikuttaa lihaksia silmät, se voi aiheuttaa ongelmia keskittymällä, joka lopulta edetä näön hämärtyminen tai kahden kuvia. Saksan liittovaltion riskinarviointi-instituutti, sairastuneille voi myös tuntea liian herkkä valolle - tilaa kutsutaan valonarkuutta. Silmäluomet voi painua. Vakavissa tapauksissa, lihakset silmissä voi tulla täysin halvaantunut.