Oireiden ja muna ruokamyrkytys

Munat ovat suosittuja aamiainen ruokaa, ja ne muodostavat keskeinen osa muita ruokia, kuten piirakka ja monia jälkiruokia. Vaikka munat kuljettaa korkea ravintoarvo, ne ovat myös helposti pilaantuvia. Jos bakteereja, munia laukaisee tapauksessa ruokamyrkytys, joka aiheuttaa vatsan kouristukset ja muista vaivoista. Prosessi munien kontaminaation

Vaikka muna: n kuori on ehjä, bakteerit kuten salmonella voi esiintyä, jossa vaiheessa tapauksessa ruokamyrkytyksen. Kana munii läpi samalla osa hänen ruumiistaan, joka poistaa jätteitä, ja tämä mahdollistaa bakteerien olla halkeilematonta kuori muna. Munat myös voi saastua, koska bakteerit sisällä kanan munasarja. Tämä voi pilata muna ennen kuoren muotoja.
Egg ruokamyrkytyksen oireet

Ruokamyrkytys johtuu konnia johtaa oireet muistuttavat muiden elintarvikkeiden myrkytys. Yleinen luettelo mahdollisista vaivoista sisältää pahoinvointi ja päänsärky. Erityisiä oireita vaihtelevat riippuen siitä, mitä saastuneet konnia. Esimerkiksi syö munia, jotka ovat pilalle salmonella voi laukaista vatsakrampit, ripuli, kuume ja oksentelu, että viime kaksi-seitsemänpäivä. Oireet saattavat ilmetä kuuden 48 tunnin kuluttua syötyään saastunutta munia. Toinen tyyppi haitta, Staphylococcus aureus, aiheuttaa vatsakipua, pahoinvointia, oksentelua ja ripulia, jotka kestävät päivän tai kaksi, joissa oireet pintaan jopa kahdeksan tuntia syömisen jälkeen. Muita mahdollisia oireita ruokamyrkytyksen ovat ongelmia puhua tai niellä, halvaus, joka leviää kehon, verinen ripuli, vilunväristykset, särky ja näköhäiriöitä, kuten näkeminen tai äkillinen kyvyttömyys nähdä selvästi.


hoito ja ehkäisy

Hakeudu lääkäriin nopeasti, jos sinulla on kovia oireita. Muuten, pitää itse sammutettua on tärkeä osa hoitoa ruokamyrkytyksen aiheuttama munia. Sip vettä tai muita juomia kadonneet nesteitä ja elektrolyyttejä. Saatat myös harkita over-the-counter lääkitys helpottaa oireita ripuli tai asettua vatsavaivoja. Välttää ruokamyrkytyksen aiheuttama konnia, sinun pitäisi aina ostaa munia jäähdytetty meijeri tapauksessa viedä ne kotiin heti ja pitää ne jääkaapissa. Pysy kaukana kaikista munia, jotka ovat out-of-date tai ovat säröillä kuoret. Kun valmistat ruokaa, pitää raa'at kananmunat erillään muista elintarvikkeista ja perusteellisesti kokki munat ennen syömistä.