Carb Counting Vinkkejä diabeetikkojen

Jos sinulla on diabetes, kannattaa olla varovainen, että kaikki mitä syödä ja juoda kuuluu ohjeita hyvän glukoositasapainon. Koska se ei ole mahdollista saada yksityiskohtaista tietoa kaikista elintarvikkeista mukanasi koko ajan, voit seurata joitakin hyväksyttävissä pikakuvakkeet seurata mitä syöt ja pysyä omassa ohjeita. Tärkein tyyppistä ruokaa seurata on hiilihydraatteja, jotka nostavat verensokeria 15 minuutin kuluessa syömisen. Mikä on Carb?

Hiilihydraatteja tai hiilihydraatteja sisältäviä ruokia, ovat jyvät, viljat, sokereita (mukaan lukien hunaja), maitoa, hedelmiä ja vihanneksia. Tasapainoisen ruokavalion tulisi sisältää hiilihydraatteja osana kutakin terveellisen aterian tai välipalan. Kuitenkin, jos syö liikaa hiilihydraatteja, verensokerin voi piikki. Ylläpitää hyvää verensokerin, sinun täytyy tietää, mitä ruokia pidetään hiilihydraatteja ja kuinka paljon nämä muodostavat tarjoilua. Lääkäri tai ravitsemusterapeutin kertoo sinulle, kuinka monta annosta on sopiva erityisolosuhteet.
Mikä Carb Tarjoilu?

Varten Verensokerin hiilihydraatti palvelee koko on 15 grammaa, ja jokainen kaasutin annos on noin 60 kaloria. Tämä voi olla aivan erilainen "palvelee koko" listattu ruoka merkki.

Niin sanotut "tärkkelystä sisältäviä" vihannekset ovat runsaasti kuitua ja niin vähän kaloreita, että ne lasketaan "ilmainen" ruokaa ja ei tarvitse lasketa yleistä carb laskenta strategia ellette syö suuria määriä (3 kuppia höyryssä tai 1 1/2 kupillista keitetty). Näitä ovat salaattia vihreiden, parsa, selleri, kurkku, sipuli, sienet, pinaatti, peapods ja kesäkurpitsa. Tärkkelyspitoiset vihannekset ovat perunat (valkoinen ja makea), maissi, herneet, pavut, useimmat squash ja kurpitsa.
Arviointi hiilihydraatteja Foods ilman merkintöjä

Hedelmät ja vihannekset eivät yleensä mukana tarroja, joten sinun todella täytyy opetella annoskoot näitä elintarvikkeita. Tarjoilu tuoreita hedelmiä on noin 4 oz., Kun tarjoilu purkitettu tai pakastetut hedelmät on ½ cup ja tärkkelystä vihannesten annos on myös ½ cup. Kolme unssia uuniperuna on tarjoilua. Pastaa tai riisiä annos on 1/3 cup. Annos jäätelöä (tavallinen laji, ilman lisättyä karkkeja, pyörteitä tai pähkinöitä) on ½ cup. Kolme kuppia ilma-piipahti popcorn on vain yksi kaasutin tarjoilua. Se on hyvä idea todella punnita ja mitata näitä, kunnes olet perehtynyt mitä nämä annoskokoja näyttävät.
Counting hiilihydraatteja Foods Labels

elintarvikkeiden etiketeissä käytettävissä, voit helposti laskea carb annosta. Jos yhteensä hiilihydraatteja listattujen annoskoko on yli 15, jakaa 15. Jos yhteensä hiilihydraatteja listattujen annoskoko on alle 15, kerrotaan saapua 15 gramman annos. Jos tiedät määrä kaloreita tarjoilu, mutta ei hiilihydraatti grammaa, jakaa kaloreita neljällä määrittää carb grammaa, sitten jakaa tai kertoa 15. Esimerkiksi 75-kalori siivu täysjyväleipien on 1 1/4 annosta (75/4 = 18,75, jaettuna 15 = 1,25), kun taas kolme 20-kalori keksejä vastaa yksi annos. Harvojen aidolta vaahterasiirappi on hieman hankalampaa laskea. Pörssiyhtiöiden palvelee koko ¼ cup on 210 kaloria ja 53 grammaa hiilihydraatteja. Koska on 4 ruokalusikallista ¼ cup, jakaa 53 grammaa ¼ ja saat vain smidge alle 15 gramman annos.