Delicious korkean fiber elintarvikkeet diabeetikoille

diabeetikko on rajoitettu määrä hiilihydraatteja hän voi syödä päivän aikana, joten on tärkeää, että hän valita elintarvikkeita, jotka ovat runsaasti kuitua ja vähän hiilihydraatteja, tai ainakin kestävä tärkkelys. Vaikka "herkullinen" on subjektiivinen termi, tuoreita hedelmiä, pavut, pähkinät ja vihannekset ovat terveellisiä vaihtoehtoja. Mukaan Mayo Clinic, "suositeltava kuidun määrät naisille on 21-25 grammaa päivässä ja miehillä on 30-38 grammaa päivässä." Diabeettinen ystävällinen Hedelmät

Marjat ovat turvallisia hedelmiä useimmille diabeetikoille. Tämä johtuu siitä, marjat, kuten vadelmat, mustikat ja mansikat ovat alhaiset sekä sokeria ja hiilihydraatteja.

Vadelmat on 8 grammaa kuitua yhden kupin tarjoilua. Kupillinen koko annos mustikoita on 3,5 grammaa kuitua. Mansikat on 3,3 grammaa kuitua yhden kupin tarjoilua.
Bread

Vaikka useimmat leivät ovat rajalliset, Saksan hapanlimppu ja ruisleipä ovat terveellisiä vaihtoehtoja monille diabeetikoille. Nämä leivät ovat myös hyviä kuidun lähteitä. Saksan hapanlimppu on 1,2 grammaa kuitua per siivu, ja ruisleipä on 1,9 grammaa kuitua per siivu.

Hyvä asia perinteisen saksalaisen ruisleipä ja ruisleipä on, että ne ovat molemmat kestävät tärkkelys, joten ne sulavat kaksoispiste sijasta vatsaan. Tämä tarkoittaa, että ne ovat paljon paremmin pitämään verensokeri vakaana.
Pavut ja pähkinät

Lääkärit suosittelevat ruokavalion runsaasti proteiinia diabeetikoille. Pavut ja pähkinät ovat erinomainen lähde sekä proteiinia ja kuitua. Runsaskuituinen pavut sisältävät herneitä, linssejä, mustia papuja ja limapavut. Kupillinen annos herneitä sisältää 16,3 grammaa kuitua, linssit sisältävät 15,6 grammaa kuitua, mustia papuja sisältää 15 grammaa kuitua, ja limapavut on 13,2 grammaa kuitua.

Monet pähkinät ovat runsas määrä kuitua. Vuonna ¼-cup tarjoilu kuoritut auringonkukansiemenet, on 3,6 grammaa kuitua. Mantelit 1-unssi palvelevat, joka on noin 22 pähkinät, tarjoavat 3,3 grammaa kuitua. Pistaasipähkinöitä on 2,9 grammaa kuitua 1-unssi tarjoilua noin 49 pähkinät. Ja pekaanipähkinät on 2,7 grammaa kuitua 1-unssi tarjoilua tai 19 puolikkaat.
Vihannekset

Vihannekset ovat hyvä lähde vitamiineja ja kuitua. Runsaskuituinen diabeetikko sopiva vihannekset ovat artisokat, parsakaali, nauris, Brussel ituja, ja porkkanat.

Yksi keskipitkän artisokka on 10,3 grammaa kuitua. Parsakaali kun keitetty on 5,1 grammaa kuitua per kuppi. Nauris, yhden kupin, on 5 grammaa kuitua. Yksi raaka keskipitkän porkkana tarjoaa 1,7 grammaa kuitua.