Diabeettinen Cooking lapsille

Monille lasten diabetes, hyvin hoidettu ruokavalio voi olla tärkeä tekijä taudin torjumiseksi. Lasten diabetes kannustetaan syömään ruokavalion runsaasti kuitua ja hiilihydraatteja. Lapset, jotka ovat fyysisesti aktiivisia, jota suositellaan diabetesta sairastavilla lapsilla, tulisi pitää tämä mielessä, kun suunnittelet aterioita ja aina leipää, mehua tai muita hiilihydraatteja ennen urheilusta tai treenata. Hiilihydraatit

Diatebic lasten pitäisi saada 50 prosentista 60 prosenttiin niiden päivittäinen kalorien tarpeet hiilihydraateista. Ruoanlaitto korkea carb, runsaasti kuituja aterioita voi silti tarkoita paljon erilaisia ​​koko perheen ruokavaliota. Helppo valmistaa ruokia sekä runsaasti kuitua ja hiilihydraatteja sisältävät täysjyvä-pastaa, voileipiä tehty koko-vehnä leipä, ruskea riisi, couscous, tabbouleh, linssejä ja muita papuja, uuniperunat (myös iho), leseet viljan ja mysliä baareja. Terveellisiä välipaloja ovat leivotaan rinkelit, unbuttered popcorn ja leseet tai riisikakkuja. Hedelmät on suositeltava välipala ja jälkiruoka diabetesta sairastavilla lapsilla.
Rasvat

Rasvat tulisi vastata noin 25 prosentista 30 prosenttiin lapsesi päivittäinen saanti. Vältä transrasvoja tai tyydyttyneitä rasvoja ja etsiä sen sijaan rasvoja, jotka tulevat luonnostaan ​​elintarvikkeissa, kuten oliiviöljyä, maitoa tai pähkinä maito, pähkinä Butters ja juustoa. Kun ruoanlaitto nämä elintarvikkeet diabeetikko lapsi, käyttää kylmäpuristettua oliiviöljyä tilalle voita, margariinia tai kasviöljyt. Oliiviöljy on luonnostaan ​​vähemmän rasvaa kuin maito tai öljy-levitteet. Tarkista hiilihydraattimäärät mitään kastikkeita tai leviää lisäät elintarvikkeisiin, kuten pasta kastike, pähkinä Butters ja muut täytteet. Kun kokki, tarkista rasvan kerääntymistä kunkin tuotteen käytät seurata rasvaa ja rasvan kaloreita valmis ruoka antaa.
Proteiineja

Ravitsemusterapeutit suosittelevat, että lasten diabetes saada 10 prosentista 20 prosenttiin niiden päivittäinen kalorien saanti proteiinia. Tarjoile vähärasvaista proteiinia, kuten kalaa tai kanaa aterioita. Kasvissyöjä tai vegaani perheitä, tofu ja soija-tuotteet tarjoavat proteiinia ja kuitua. Proteiini voidaan leivotaan yrtit lisättyjä maku-tai sauteed pieni määrä oliiviöljyä. Kalaa ja kanaa voidaan paistettua ja muuta lihaa voidaan paistaa lisäämättä rasvoja. Kala voi myös keittää foliota sitruunan mehu höyryn ja mereneläviä kuten katkarapuja voidaan keittää maustettu keitetään kuten Old Bay maustetta.
Vihannekset ja näytteen aterioita

Vaikka vihannekset sisältävät muutamia mitään hiilihydraatteja, ne ovat edelleen hyvä kuidun lähde, ja pitäisi olla osa jokaisen aterian. Ateriat sisältävät kaikki tarpeet diabeettisen Lapsi saattaa myös täysjyvä-pastaa heitti oliiviöljyllä ja pippurilla, paistettu kananrinta, höyrytetty parsa, hedelmät ja jogurtti jälkiruoka, täysjyvä-Pizzan juusto ja soija makkaraa salaatin ja mysliä baari jälkiruoka tai riisiä ja herneitä pala kalaa ja pieni annos jäätelöä jälkiruoaksi.