Resepti Vaihdot diabeetikoille

Diabeetikot on muuttaa yleistä ruokavaliota paremmin hallita tautia. Kun ruoanlaitto, tämä edellyttää useita vaihtoja alentaa lisättyä sokeria, suolaa ja rasvaa reseptejä. Yhä enemmän terveellisempiä elintarvikkeita ja vähentää vähemmän terveellisiä vaihtoehtoja auttaa diabeteksen kokata ja syödä terveellisesti ja silti nauttia hänen suosikki reseptejä. Katso Resurssit alla diabeettisen sopiva reseptejä. Vähennä Fat

Varajäsen vähärasvainen ainesosia parantaa ravintoarvoa tahansa resepti. Nimittäin, vaihda täysmaidon vähärasvaista tai rasvatonta maitoa, jokainen kananmuna kaksi munanvalkuaiset, kerma haihtunut rasvaton maito, öljy omenasosetta, smetana jogurtti, kermavaahto vähärasvainen jäädytetty meijeri keveiden, majoneesia alhainen -rasvaa majoneesi ja jokainen tippaakaan makeuttamaton suklaa 3 rkl. kaakaojauhe. (Katso viite linkkejä.) Valitse vähärasvaisia ​​liha kuten siipikarjan ja kalan yli punaista lihaa. (Katso viite linkkejä.)
Muuta valmistusmenetelmiä

Vältä paistamiseen ja yksinkertaisesti paista, paista, höyry, sauté, grilli tai paahtaa sijaan. Kun ruoanlaitto, vältä ylimääräisiä rasvoja valmistuksen aikana ja valitse ruoanlaitto spray yli öljyn lisäämistä tai voita pannulla, käytä teflon pannuja. Baste elintarvikkeita liemi öljyn sijasta, lihan drippings tai voita. (Katso viite linkkejä.)
Vähennykset Sugar

leivonnaisia, tee testi erän, joka vähentää sokerin kolmasosasta puoleen. Sokeri on tärkeä rooli luoda rakenne ja irtotavarana reseptejä. (Katso viite linkkejä.) Rakeinen makeutusaineet voidaan korvata vastaava määrä sokeria reseptejä, jotka käyttävät vain sokeria makeuttamiseen, ei lisätä irtotavarana. Vähennä ruoanvalmistusaika seitsemän 10 minuuttia kakkuja ja kolmesta viiteen minuuttia evästeet. Makeutusaineita käyttäen ei luo samaa tummumisen joka näkyy sokeroitua reseptejä. Kaikki paistettu tehty sokerin korvike pitäisi syödä tai kääritty ja jäädytetään 24 tunnin kuluessa estämään pilaantumista. (Katso viite linkkejä.) Finnish