Diabeetikon ruokavaliota Ateriaohjelma käyttäminen glykeeminen Elintarvikeindeksi

Mukaan American Diabetes Association, glykeeminen indeksi (GI) mittaa kuinka verensokeria muutos syömisen jälkeen tiettyjä ruokia. Indeksi on asteikko, joka vaihtelee nollasta 100, glukoosi on 100. Elintarvikkeita, jotka ovat korkealla glykeeminen indeksi johtaa nopeaan verensokerin taso nousee, kun elintarvikkeita, jotka ovat vähän kestää kauemmin sulattaa ja johtaa hitaammin verensokeri nousee. Kun luot diabetekseen ruokavalio aterian suunnitelma sinun täytyy sisällyttää elintarvikkeita, jotka ovat matala GI rating estää saamasta hyperglykemia. Vihannekset

vihannekset ovat erittäin matala GI rating, minkä vuoksi ne olisi sisällytettävä jokaisen aterian suunnitelman. Esimerkiksi, parsakaali, kukkakaali, selleri, kurkku, munakoiso, vihreät pavut, salaattia, paprikaa, lumi herneitä, pinaattia, tomaattia ja kesäkurpitsaa kaikilla on GI rating 15. Niinpä lounaaksi kokeile kasvis salaatti hieman dressing.On Toisaalta on olemassa muutamia vihanneksia, jotka on kohtalainen tai korkea GI luokitus ja pitäisi syödä kohtuudella. Härkäpapu on GI luokitus 79, vihreät linssit 52, kidneypapuja 52 ja papuja 48.Vegetables ovat myös hyviä lisäyksiä tahansa ruokavaliota, koska ne ovat runsaasti kuitua.
Fruits

hedelmät on matala GI arvioinnista ja muut ovat korkea GI arviota, joten sinun täytyy olla varovainen. Esimerkiksi kirsikat on GI rating 22, greippi 25, kuivattuja aprikooseja 31, omenat 38 ja luumut 39, joten yhdistämällä nämä hedelmät voivat tehdä täydellinen hedelmäsalaattia oman diabeettisen ateriat. Hedelmät, jotka ovat erittäin korkea GI arvostelut ovat vesimeloni, joiden GI luokitus 72, ananasta, 66, rusinoita, 64, aprikoosit, 57, ja mangot, 56.
Dairy

Useimmat maitotuotteet ovat suuria sisällyttää aterian suunnitelma, koska heillä on GI arviota niinkin alhainen kuin vihanneksia. Esimerkiksi vähärasvainen jogurtti on luokitus 14, suklaan maito 24, täysmaitoa 27, ja rasvaton maito 32. Kuitenkin, jäätelö on yksi meijeri, jossa korkea GI rating --- 61 --- ja olisi avoided.The tärkein osa alkaa uusi ruokavalio on tietää GI luokitukset elintarvikkeet syöt. Hyvä nyrkkisääntö seurata on, jos ruoka on GI luokitukset alle 50 niin se on turvallista ruokaa voit syödä maltillisesti. On kuitenkin parempi varastoida elintarvikkeita, jotka ovat GI arvioinnista alle 30 tai 40.