Miten Slow glukoosin imeytymistä

Aiemmin ihmiset uskoivat, että yksinkertainen hiilihydraatit hajoavat ja imeytyvät kuten glukoosi nopeammin kuin monimutkaisia ​​hiilihydraatteja, jotka hajoavat ja imeytyvät hitaammin. Dr. David Jenkins oli yksi ensimmäisistä tutkijat havaita, että tämä ei ole välttämättä totta. Hän havaitsi, että joitakin monimutkaisia ​​hiilihydraatteja, kuten perunaa, hajoavat melko nopeasti elimistöön. Ravitsemukselliset asiantuntijat ovat löytäneet muita tekijöitä hidastaa glukoosin imeytymistä kuten kuitu-, rasva-ja proteiinipitoisuus, sekä miten ruoka valmistetaan. Asiat Tarvitset
Runsaskuituinen ruoka
tyydyttymättömiä rasvoja lähteistä
proteiinin lähteitä
Näytä lisää Ohjeet
1

Syö ruokaa, joka sisältää kuitua ja proteiinia. Apple on esimerkiksi hitaammin glukoosin imeytymistä kuin 6 oz. palvelevat omenamehua. Kuitu toimii keinona heikentää hiilihydraatti piikki veressä, mikä hidastaa sen alas. Omenamehu on sen kuitupitoisuus poistaa kokonaan, jotta sen imeytyy nopeasti vereen. Sama pätee proteiinia. Pala täysjyväleipää voi olla vähemmän syvällinen piikki kuin pala valkoista leipää mutta molemmat on paljon hitaampi glukoosin imeytymistä, jos lisäät pala lihaa leivän. Muita hyviä proteiinin lähteitä ovat: kala, raejuusto, tofu, munia, kalkkunaa ja kanaa.
2

Lisää rasvaa ruokavalioosi. Suklaa ja jäätelöä sekä sisältävät paljon sokeria, joka tavallisesti luulisi johtaisi dramaattisesti nopeasti, glukoosin imeytymistä. Kuitenkin ne molemmat sisältävät rasvaa, joka merkittävästi hidastaa nopeutta, jolla elimistö imee glukoosi. Tämä ei tietenkään tarkoita sitä pitäisi kasapäin suklaata ja jäätelöä, koska ne ovat molemmat hyviä esimerkkejä tyhjiä kaloreita: elintarvikkeita, jotka ovat runsaasti kaloreita ja rasvaa ja vähän ravintoarvoa. Sinun pitäisi yrittää lähteet tyydyttymätöntä rasvaa teidän ruokavalio, alkaen esimerkiksi mantelit, macadamiapähkinöitä tai saksanpähkinöitä, oliiviöljyä, pellavansiemenöljyä tai avokadot.
3

Älä yli- kokata ruokaa. Ylikypsymiseltä nopeuttaa kyky kehon ryhtyä glukoosia, koska osa yhteyksien glukoosimolekyyliä on jo mennyt rikki, joten imeytymistä helpompaa kuin vähemmän ruoansulatus on tarpeen. Perunamuusi esimerkiksi on paljon nopeammin glukoosin imeytymistä kuin koko perunoita.