Mitä pitäisi Diabeettinen Diet koostuu?

Mukaan American Diabetes Association, 23,6 miljoonaa ihmistä Yhdysvalloissa on diabetes. Diabeetikon ruokavalion tulisi koostua elintarvikkeita, jotka tarjoavat pitkäkestoista energiaa eikä elintarvikkeita, jotka tarjoavat instant sokeri piikkejä. Jos diabeetikot kuluttavat liikaa sokeria, niillä on riski hyperglykemia. Glykeeminen indeksi (GI) mittaa kuinka verensokeri vaikuttaa erilaisia ​​hiilihydraatteja, ja se voi antaa hyödyllistä tietoa, jos olet diabeetikon ruokavaliota. Vihannekset

Kasvikset on matala GI arvioinnista ja olisi suuri osa jokaisen diabeetikon ruokavaliota. Vihannekset sisältävät myös suuria määriä kuitua. Fiber aids hidastaa ruoansulatusta, joka johtaa hidas vapautuminen sokeria verenkiertoon. Aterioita, jotka ovat runsaasti kuitua myös taipumus olla täyte, joka voi vähentää diabeetikon himo sokeripitoiset ruoat. Vihanneksia, jotka sisältävät GI rating alle 20 ovat sipuli, paprika, vihreitä papuja, tomaattia, kaalia ja sieniä. Jokaisen diabeetikon ruokavalion tulisi sisältää salaatteja, koska matala GI rating vihanneksia.

GI arviota tarjotaan diabeetikkoja American Diabetes Association. Luettelo elintarvikkeita ja niiden GI arvioinnista löytyvät-GI-Diet.Org. Matala GI arviota laskee nollan ja 40, kohtalainen GI arviota pudota välillä 40 ja 60, ja korkea GI luokitukset ovat yli 60 vuotta.
Nuts

Nuts on matala GI Luokitus ja voi tarjota suuri keskipäivän välipala diabeetikoille. Pähkinät sisältävät GI tasot alle 30 kuuluvat maapähkinät, saksanpähkinät ja cashew. Pähkinät sisältävät runsaasti kaloreita ja ei pitäisi käyttää yksin aterioita. Kuitenkin, pähkinät ovat järkevä lisä salaatteihin.
Hedelmät

diabeetikon ruokavalion pitäisi koostua hedelmiä, mutta vain ne, joilla on matala GI arviota. Hedelmät GI rating alle 30 kuuluvat kirsikat, luumut, greippi, luumut ja persikat. Yhdistämällä jokin näistä hedelmiä osaksi hedelmäsalaattia voi olla terve lisäksi diabeetikon ruokavaliota. Hedelmät GI yli 50 ovat mangoja, sultanarypäleiden, banaanit, rusinat, viikunat, ananas ja papaija. Nämä hedelmät tulisi mahdollisuuksien mukaan välttää, koska ne voivat aiheuttaa hyperglykemian jos kulutetaan liian usein.
Pavut

Monet lajit pavut on matala GI arvioinnista ja voi olla täydellinen lisäksi kaikki diabeetikon ruokavaliota. Voi papuja, laivasto pavut, punaiset linssit, vihreät linssit ja keltainen split pavut on GI luokitus alle 40. Nämä pavut voidaan syödään välipala tai lisätä kasvis salaatti.
Vesi

Pysyminen sammutettua on tärkeä osa pysyä terveenä, varsinkin jos olet diabeetikko . Oikea nesteytys voi vähentää ruokahalua ja auttaa pitämään verensokerin turvallisella tasolla. Mukaan Mayo Clinic, yksilöiden pitäisi juoda 64 unssia vettä päivässä.