Turvallisin sokerin korvike

Mukaan Mayo Clinic, "keinotekoisia makeutusaineita ovat kemikaaleja tai luonnollisia yhdisteitä, jotka tarjoavat makeutta sokeria ilman niin paljon kaloreita." Kuitenkin viime epävarmuus on aiheuttanut viipyvä huolta näiden tuotteiden turvallisuudesta. Tyypit

Food and Drug Administration (FDA) on hyväksynyt useita vähäkalorinen korvikkeita käytettäväksi erilaisissa elintarvikkeissa. Näitä ovat aspartaami, sakariini, asesulfaami-K, neotaami, tagatoosi, sukraloosi ja polyolit.
Expert Insight

Vaikka FDA on hyväksynyt keinotekoisia makeutusaineita käyttöön, se myös on perustettu hyväksyttävä päiväsaanti (ADI) kunkin keinotekoinen makeutusaine. On vaarallista kuluttaa enemmän kuin ADI.
Warning

Aspartaami on vaarallista kaikille, joilla tauti tunnetaan fenyyliketonivirtsaisuus tai PKU. Tätä makeutusaineita sisältävien tuotteiden on annettava varoitus merkinnöissä.
Identification

FDA hyväksyi stevia, kasviperäisiä makeutusaine, kuin ravintolisä. Mukaan 1997 FDA raportti Luke R. Bucci, tuote näyttää alentaa kohonnut veren-painetta tasolla.
Huomioita

stevia näyttää olevan eniten hyötyä sokerin korvikkeet, on tärkeää huomata, että vaikka turvallinen, sinun ei pitäisi harkita mitään makeutusaine on ravitsevaa ruokaa. Jos näitä tuotteita sekoitetaan vehnäjauhoja tai maitotuotteita, se on vielä mahdollista kuluttaa liikaa sokeria.