Mitä eroa tärkkelys, Fiber & sokeri?

Kun se tulee hiilihydraatteja, on olemassa yksinkertaisia ​​muotoja ja monimutkaisia ​​muotoja. Hiilihydraatit valtaa kehon primäärienergian lähde ja olisi noin 40-60 prosenttia henkilön päivittäinen ravinnontarpeestaan. Eri puolilla hiilihydraatteja - tärkkelystä, kuituja ja sokeri - on selvä työpaikkoja kehon. Hiilihydraatit ovat luonnollisesti esiintyvän hedelmiä, vihanneksia ja jyvät. Ne voivat löytyä myös jalostettuja elintarvikkeita leipiä, sooda ja karkkia. Kuitu

Fiber on monimutkainen hiilihydraatti, joka voi olla liukoinen tai liukenematon, eli helposti tai liuottaa helposti. Kuitu auttaa hidastaa ruoansulatusta prosessi, jonka avulla ruoka hitaasti hajoavat ja tule sokeria nopeasti. Ne auttavat kehoa ylläpitämään verensokerin tasoa, joten ne eivät piikki. Liukenemattomia kuituja, kuten vehnän leseet, vihanneksia ja täysjyvätuotteita työskennellä lisätä irtotavarana jakkara ja eivät hajoa elimistössä kunnes ne täyttävät eri bakteereja suolistossa.
Tärkkelys

tärkkelys on toinen muoto monimutkaisia ​​hiilihydraatteja. Toisin kuin kuitua, se on hitaasti sulavaa elimistöön ja tulee veren glukoosi, joka imeytyy verenkiertoon. Tärkkelys on tärkein ravinnon hiilihydraatteja elin. Se löytyy luonnostaan ​​elintarvikkeissa, kuten pavut, viljat, riisin ja vehnän, sekä perunoita. Jalostettuja elintarvikkeita, jotka sisältävät tärkkelystä sisältävät pastaa, leipää ja muroja.
Sugar

Sokeri pidetään yksinkertainen hiilihydraatti. Se on peruslohko molekyylien kaikenlaisiin hiilihydraatteja. Toisin kuitua ja tärkkelystä, se hajoaa nopeasti ja helposti glukoosiksi jota käytetään kehon primäärienergian lähde. Tämä yksinkertainen lomake löytyy hedelmät ja vihannekset, mutta ovat myös erilaisia ​​elintarvikkeita, kuten makeisia ja limsa.
Erillinen ja yhdessä

Vaikka näyttää siltä, ​​että Nämä kolme osaa ovat erillään, sisällä elintarvikkeiden ryhmät kaksi tai kaikki kolme voivat esiintyä samassa ravinnonlähde. Vadelma on korkea sokeripitoisuus yhdessä korkea kuitupitoisuus, mikä tarkoittaa, sokeri vapautetaan nopeasti, mutta kuitupitoisuus hidastaa sen etenemistä läpi kehon. Leivät ovat tärkkelys, mutta jakauma niin nopeasti kuin sokeri, lisäystasot sokeripitoisuus. Löytää paras tasapaino osien hiilihydraattien vie apua ravitsemusterapeutin.