Perusteella vitamiineja on otat Raw Food Diet?

Perustuu uskomukseen, että ruoanlaitto tuhoaa ravintoaineita ja entsyymejä, raaka ruoka ruokavalio kattaa tuoreet hedelmät, vihannekset, pähkinät, siemenet ja ituja, kun Karttaen esineitä lämmitetään yli 118 astetta F . Koska sen tiukkoja sääntöjä ja poistaminen liha-, meijeri ja jyvät, ruokavalio voi olla vaikeaa saada riittävästi ravintoaineita. Tietäen vitamiineja ottaa raaka ruoka ruokavalio auttaa sinua välttämään ravitsemuksellinen puutos. B-12

Tutkittuaan ravinnepitoisuudet pitkäaikaisen raaka foodists, tutkimus julkaistiin lokakuussa 2005 kysymystä Journal of Nutrition todettu, että 38 prosenttia ruokavalio: n kannattajia olivat puutteelliset B-vitamiinia -12. Koska useimmat muodot raaka ruokavalio ovat vegaani --- hylännyt liha-, maito ja munat --- ruokavalio eliminoi tärkein ravinnon lähteitä B-12, jotka ovat eläintuotteita. Pysyä terveenä raaka ruoka ruokavalio, rutiininomaisesti ottaen B12-vitamiinia täydentää on tärkeää.
Kalsium

Ilman sisällyttämistä meijeri-tai täydennettyjä elintarvikkeita, raaka- vegaani ruokavalio on yleensä vain vähän kalsiumia. Mukaan Glessen Raw Food Study toteutettiin vuonna 1997, raaka foodists usein kuluttavat vähemmän kuin suositeltavasta päiväannoksesta kalsiumia, mikä voi lisätä osteoporoosin ja luunmurtumien. Kun kalsiumia syödessään raaka ruoka ruokavalio voi auttaa ylläpitämään luuston terveyden ja välttää puutos.
Sinkki

Glessen Raw Food tutkimuksessa todettiin, että raaka ruoka ruokavalio on vähän sinkkiä sisältäviä ruokia, ja seuraajia ruokavalio yleensä sinkin puutteesta. Pitkäaikainen sinkin puute voi aiheuttaa neurologisia vaurioita ja heikentynyt immuunijärjestelmä, niin kuluttaa tarpeeksi tästä ravintoaine on kriittinen. Koska suurin lähteitä sinkki ovat lihaa ja väkeviä vilja --- jotka molemmat raaka ruoka ruokavalio eliminoi --- ottaen sinkin täydennys on tarpeen pysyä terveenä tätä ruokavaliota.
D-vitamiini

D-vitamiini on tärkeä tekijä luuston terveyteen, mutta se on vain läsnä kourallinen elintarvikkeita --- joista yksikään raaka ruoka ruokavalio sallii. Yleisimmät lähteet ovat kala ja väkeviä maitoa. Vaikka auringon säteily voi myös tuottaa D-vitamiinia, raaka foodists elävät korkeilla leveysasteilla tai pilvinen ilmasto ei saa tarpeeksi suoraa auringonvaloa välttää puutos. Jokainen, joka seuraa raaka ruoka ruokavalio olisi harkittava D-vitamiinilisää täyttää suositellut vaatimukset.
Iron

Vaikka raaka vegaani ruokavalio sisältää joitakin rauta-rikas elintarvikkeita (kuten kuten pinaatti), liha ja väkeviä vilja tarjoavat korkeimmat pitoisuudet rautaa --- ja kaikkein imeytyviä muodossa. Raaka ruoka laihduttajille, jotka eivät kuluta tarpeeksi rautaa voi kehittyä anemia, ja kuukautiset naiset ovat vielä suuremmassa vaarassa, koska niiden kuukausittain verenhukasta. Jos et syö raaka ruoka ruokavalio ja ei pääse saantisuositus rautaa, pitää rauta täydentää lisätä terveydelle.