Raw Food Diet Huoli

Kaikki raivon keskuudessa kuuluisuuksia, raaka ruoka ruokavalio lupaa laihtuminen, parantaa elinvoimaa ja tärkeimpien tautien ehkäisyä. Ruokavalio koostuu vihanneksia, hedelmiä ja täysjyvätuotteita kuulostaa terve, niin mitkä ovat huolenaiheet? Ruokavalio

Raw foodists elantonsa kypsentämätöntä kasvisruokaa - hedelmät, vihannekset, itäneet jyvät ja pähkinät. Mukaan niiden teoria, lämmitys ruoan lämpötila on yli 116 astetta tuhoaa välttämättömiä entsyymejä tarvitaan parantaa ruoansulatusta ja estää ravintoaineiden imeytymistä. Rawists todella uskot mitä syöt. Raaka ruoka edustaa elinvoimaa, tuoreutta ja optimaalinen ravitsemus, kypsennetty ruoka on kuollut energiaa. Kuluttaminen 75 prosenttia tai enemmän ateriat raaka täyttää sinut rawist, vaikka syödä 100 prosenttia raaka elintarvikkeita. Tekniikoita, kuten mehuksi, kuivatukseen, liotus pähkinät ja itäneet jyvät mahdollistavat eri valmisteiden ruokavalio.
Edut

Kannattajat ruokavalio väitteen lisää energiaa, parantaa ihon ulkonäköä, laihtuminen ja alentuneeseen syöpää ja sydänsairauksia. Jotkut tieteelliset tiedot tukevat saataviaan. Tutkimus julkaistaan ​​joulukuun 2006 kysymystä American Journal of Clinical Nutrition, todettiin, että sen jälkeen vähän proteiinia, vähärasvainen ruokavalio pitkän aikavälin tuloksena alhaisempi tietyt seikat liittyvät syöpäriskiä. Tässä tutkimuksessa ei keskitytty rawists, mutta raaka ruokavalio varmasti voidaan pitää vähän proteiinia ja kaloreita.
Puutostiloja

Koska ruokavalio hyväksytä elintarvikkeita, kuten maito, liha ja perunat, ravitsemukselliset puutteet voi esiintyä. Erityisesti ravitsemusterapeutit huolehtia siitä, ettei rauta, B12-vitamiini ja kalsium ruokavaliossa. Vaikka tietyt elintarvikkeet voivat menettää jopa 85 prosenttia niiden ravintoarvo kuumennettaessa, toiset vapauttaa enemmän ravinteita. Ruoanlaitto maksimoi vapauttamaan lykopeenin tomaattien ja beetakaroteeni porkkanat. Löydät vaikea kuluttaa riittävästi proteiinia raakojen elintarvikkeiden ruokavalio. Hedelmät ja vihannekset eivät ole täydellisiä proteiineja, jolloin mutterit ensisijaisena lähteenä. Korkea saanti pähkinöitä voi aiheuttaa vatsavaivoja ja korkea rasvan saanti.
Riskit

Raskaana olevat naiset, lapset ja vanhukset pitäisi seurata raakojen elintarvikkeiden ruokavalio. Mahdolliset ravitsemukselliset puutteet voivat vaikuttaa haitallisesti näissä potilasryhmissä. Ne, joilla on haavainen paksusuolen tulehdus tai Crohnin tauti voi todeta, että raaka ruokavalio pahentaa ruoansulatuskanavan ongelmia. Vähäisyys kalsiumin ruokavalio voi edistää Osteoperosis ja alhaisen luuntiheyden alttiita yksilöitä. Jotkut ihmiset on vaikea kuluttaa tarpeeksi kaloreita raaka ruokavalio, koska vähäkalorinen tiheys sallittu elintarvikkeita. Ne kylmässä ilmastossa saattavat löytää raaka ruokavalio unappealing ja unsatisfying.

Tietyt ruoat voivat olla myrkyllisiä, kun syödään raakana. Niiden raaka-aineesta, tattari vihreät, munuaisten pavut, sinimailasen ituja, kassava, herneet, aprikoosi kernals ja palsternakka sisältävät tiettyjä myrkyllisiä aineosia ja tulisi nauttia varoen.
Sitoutuminen

raaka ruoka ruokavalio vaatii valmistelua, paljon organisaatio ja joitakin erikoislaitteita. Kun syöminen ystävien tai perheen taloja, tai ravintoloissa, kiinni ruokavaliosta saattaa olla vaikeaa. Saatat kohdata skeptisyys ja suoranainen kritiikki ruokavalion valintoja ei rawists. Jos luulet raaka ruokavalio on sinulle, alkaa hitaasti nauttien yksi tai kaksi raaka-ateriaa viikossa, joten ruoansulatuskanavan on aikaa sopeutua ruokavalion muutokset.