Vähäkaliumista Ruokavalio Munuaiset

Kalium on mineraali, joka on läsnä monissa elintarvikkeissa ja pitää sydämen sykkeen kunnolla ja auttaa hermojen ja lihasten voi toimia asianmukaisesti. Munuaiset "ensisijainen tehtävä on varmistaa, kalium taso veressä on normaalia. Erityinen lääkitys ja krooninen munuaissairaus voi aiheuttaa kaliumpitoisuus kasvaa, jota kutsutaan hyperkalemia. Ruokavalio alhainen kalium voi torjua ongelma. Low-Kalium Diet

Ota ravitsemusterapeutin, jos lääkäri suosittelee vähän kaliumia sisältävää ruokavaliota johtuu kroonisesta munuaisten ongelmia. Jos sinulla on munuaissairaus, ravitsemusterapeutin voi suositella, että sinulla ei ole enemmän kuin 1500 2700 mg kaliumia päivässä kaliumia kulutuksen keskimääräinen henkilö ei saisi ylittää 4700 mg vuorokaudessa.

Esimerkki matalan -kalium ruokavalio koostuu yhdestä kolmeen annosta päivässä vähän kaliumia hedelmiä kuten päärynät, luumut tai mansikoita, viisikymmentäkahdeksan yli kaksi annosta päivässä matalan kalium vihanneksia, kuten salaattia, tuoreita herkkusieniä tai vihreät herneet, alhainen kalium maitotuotteita kuten cheddar tai raejuustoa, ja vähän kaliumia lihaa, kuten kanaa, kalkkunaa tai Bologna. Matala-kalium juomia ja jälkiruokia, drink hedelmä booli tai ei-kermajauheeseen kahvia ja syödä keltaista tai enkeli kakku.
Foods välttää

välttää kuluttavat elintarvikkeiden korkea kaliumia, jos olet vähän kaliumia sisältävää ruokavaliota. Useimmat elintarvikkeet sisältävät jonkin verran kaliumia, mutta sinun tulisi rajoittaa ne, jotka ovat korkealla tasolla niin paljon kuin mahdollista. Aina valua säilötyt vihannekset ja hedelmät ennen syömistä.

On olemassa erilaisia ​​elintarvikkeita, jotka ovat yli 250 mg kaliumia annosta kohden ja olisi rajoitettava. Kokonaiset jyvät sisältävät paljon kaliumia kuin puhdistetut jyvät ja sitä tulisi välttää. Urheilujuomat kuten Gatorade, soijamaito, ja välipaloja kuten maapähkinävoita, kuva evästeet ja suklaa olisi rajoitettava.

Hedelmät, jotka sisältävät runsaasti kaliumia ovat aprikooseja, banaanit, kookos, vesimeloni, kiivit, appelsiinit ja luumuja. Kasvikset, että on korkea kalium ovat refried pavut, parsakaali, punajuurta, vihreät, oliiveja, herkkusieniä ja jamssi. Maitotuotteita, kuten maitoa ja jogurttia olisi rajoitettava niin hyvin. Suolan korvikkeet ja vähäsuolaista keitot pitäisi myös käyttää.
Vähentää kaliumin Vihannekset

Poista niin paljon kaliumia vihanneksia kuin mahdollista. Leach vihanneksia liottamalla raaka tai pakastetut vihannekset 10 osaa vettä ja 1 osa huoneen lämpötilan vedessä vähintään kaksi tuntia ennen keittämistä (tämä voidaan tehdä yön yli). Huuhtele vihannekset lämpimään veteen ennen huuhtoutumista. Huuhtoutuminen kestää paljon kaliumia ulos ruokaa, mutta vielä on paljon kaliumia jäljellä ruoan jälkeen tätä prosessia, niin korkea-kalium vihanneksia tulisi edelleen rajalliset.