Ruokavalio Suunnitelmat ruokaintoleransseista

On arvioitu, että 75 prosenttia väestöstä kärsii jonkinlaisesta ruoka-intoleranssi. Olipa laktoosi-intoleranssi, vehnä-intoleranssi, keliakia, Candida (hiiva herkkyys) tai muu herkkyys, suunnittelu ravitsemuksellisesti tasapainoinen ja tyydyttävä ruokavalio, joka käsittelee herkkyyttä voi joskus olla haaste. Riippuen tyyppistä ruokaa intoleranssi sinulla on ja sen vakavuudesta, sinulla on joko välttää tiettyjä ruokia kokonaan omassa ruokavaliossa, tai ainakin, niiden minimoimiseksi. Ruokaostokset

Koulutus on ensimmäinen askel hyvään ruokavalioon. Hallitsemaan ruoka-intoleranssi, on tärkeää oppia lukemaan ravitsemus tarroja. Elintarvikkeet siedä olisi joko huomattavasti tai poistuvat kokonaan omasta ruokavaliosta.

Food and Drug Administration nykyinen ravinto-ohjeita toimeksiannon, että elintarvikkeiden valmistajat selvästi, onko niiden tuote sisältää ainesosia, jotka voivat johtaa tavallista ruokaa allergia-tai yliherkkyysoireita. Näet alareunassa eniten ravitsemus tarrat sana "sisältää", jota seuraa luettelo mahdollisesti hankala ainesosia, kuten maitoa, pähkinää tai vehnää.

Kuitenkin vuotiaana jalostettuja elintarvikkeita, joissa, Esimerkiksi gluteenia voi olla vain listattu gluteenia ainesosia mutta voisi myös kutsua "hydrolysoitu kasviproteiinia," on parasta tutustua kaikki ehdot, jotka voisivat viitata ainesosa, joihin sinulla on intoleranssi. Tällä tavalla, vaikka tuotteen pakkaus ei suoraan sano "gluteeniton", "laktoositon" jne., voit lukea luetellut ainesosat ja määrittää itse, jos syö, että erityisesti elintarvikkeiden pahentaa tilaasi.


Ruoka Vaihdot

Voit kiertää ruokaintoleransseista jätetään tietyt elintarvikkeet teidän ruokavalio, mutta tämä ei tarkoita sitä, voit tulla toimeen ilman ravintoaineita näiden elintarvikkeiden tarjota. Esimerkiksi, jos olet laktoosi-intoleranssi ja ruokavalio vaatii sinua välttämään maitoa ja muita maitotuotteita, jotka ovat yleensä rikkaita lähteitä kalsiumia, sinun täytyy vastata tähän ravinteiden tarpeeseen läpi vaihtoehtoisia ravinnon lähteitä, jotka eivät käynnistävät herkkyys - soijaa tai riisiä maitoa tai parsakaali, esimerkiksi. Läksyjänne on tärkeää. Sinun täytyy tunnistaa, mitä ravinteita elintarvikkeita tarvitse luopua on runsaasti, ja ottaa käyttöön vaihtoehtoisia (turvallinen) elintarvikkeet osaksi ruokavaliota, joka korvaa tätä menetystä.

Ainesosa vaihdon avulla voit edelleen nauttia suosikki ruokia. Esimerkiksi vain koska sinulla on vehnä-intoleranssi ei tarkoita sinun täytyy luopua kakku. Sen sijaan, vehnäjauho, riisi-tai soijajauhoa voidaan käyttää. Monet paikalliset ruokakaupat, varsinkin jos asut pääkaupunkiseudulla, on luontaistuote osastot, joissa voit löytää näitä erikoistuneita ainesosia. Jos ei, vierailla paikallisessa luontaistuotemyymälän tai tilata tuotteita verkossa.
Plan Ahead

Erityisruokavaliot vaativat erityistä suunnittelua. On parempi valmistaa ateriat tyhjästä ja pitää varastointi valmiustilassa aterioita tai kohtelee pakastimessa eikä tarvitse ryntäily löytää turvallista ja ravitsevaa valmisruokaa.
P Jos olet ulkona syömisestä, useita ravintoloita post niiden valikoissa verkossa tai voit soittaa eteenpäin saada tuntumaa valikon vaihtoehdot, jotta voit tietää etukäteen, onko houkutteleva aterian valintoja, jotka palvelevat ruokaa suvaitsemattomuutta. Jos olet menossa juhliin, tarjoavat osallistumaan lautasen tai välipala juhlat. Näin puolue isäntä ei tarvitse suunnitella menu ympärilläsi, voit olla varma ottaa jotain turvallista syödä, ja voit tehdä mukavilta.