Tietoja vähäsuolaista ruokavaliota

Aikuisen keskimääräinen amerikkalainen syö vähintään 5 tl. suolaa joka päivä. Tämä määrä on lähes kaksikymmentä kertaa määrä natriumia elimistö tarvitsee moitteettomasti. Natriumin korkeat tasot löytyy erilaisia ​​elintarvikkeita, sekä luonnon ja jalostettuja elintarvikkeita. Ylimääräinen natrium osoittautunut olevan haitallista terveydelle ja voi edistää tai pahentaa erilaisia ​​vakavia sairauksia. Vähäsuolaista ruokavaliota työtä vähentämällä päivittäistä natriumin kulutusta ja palauttaa kehon optimaalisen suola-vesi-suhde. Merkitys

Liiallinen natriumin on yhdistetty useita sairauksia ja sairauksia, kuten aivohalvaus, sydänkohtaus, korkea verenpaine ja turvotus. Kun elimistön natriumin taso on liian korkea, neste säilyy. Tämä voi johtaa turvotusta jaloissa ja nesteen kertymistä keuhkojen ympärille. Vähäsuolaista ruokavaliota ovat olennainen osa hoitoa monille ihmisille näitä sairauksia. Jotkut asiantuntijat jopa väittää, että kaikki aikuiset pitäisi vähentää ravinnosta natriumia estämiseksi tulevaisuudessa terveyden komplikaatioita koskaan kehittää. Suositeltu päivittäinen annos natriumia riippuu iästä, aktiivisuus, etnisyys ja monet muut tekijät.
Toiminto

Natrium on mineraali välttämättömiä moitteettoman toiminnan elin. Ihmiskehon, kun terve, pystyy riittävästi säännellä omaa veren natrium-ilman ravinnon intervention. Kuitenkin jotkut ihmiset, kuten vanhukset ja heikkokuntoisten yleistä terveyttä, ruokavalion korkea natriumpitoisuus voi aiheuttaa elimistössä pitää liikaa nestettä. Tämä voi olla erityisen haitallista ihmiset kärsivät sydänsairaus tai korkea verenpaine. Vähäsuolainen ruokavalio vähentää todennäköisyyttä haitallisia nesteen kertymistä elimistöön ja turvotusta. Vähentämällä ravintoaineiden saanti 3000 mg natriumia per päivä, useimmat ihmiset kokevat terveydellisiä etuja kuten alentaa verenpainetta. Jotkut yksilöt saattavat joutua rajoittamaan niiden kokonaismäärä natriumia jopa alhaisempi, kuten 2000 mg päivässä, ennen kuin positiivisia terveysvaikutuksia ovat kokeneet. Tavoitteena vähäsuolainen ruokavalio ei ole kokonaan poistaa natriumin ruokavalio, mutta vähentää kokonaismäärä kulutetaan.
Huomioita

Ylimääräinen natrium voi edistää useita terveyttä, mutta natrium ei ole lainkaan huono. Se ohjaa nestetasapainoa kehossa ja toimii ylläpitää veren määrää. Suhde suolaa vettä elimistöön on kriittinen aineenvaihduntaa, ja suola ylläpitää tasapaino elektrolyyttejä sekä sisä-että ulkopuolella soluja. Ilman natriumia, ihmiskeho ei voi toimia.
Väärinkäsityksiä

Monet potilaat eivät aloittaa tai noudattaa vähäsuolaista ruokavaliota, koska harhakäsitys, että vähennetty suolaa tarkoittaa pienempää maku. Tämä ei aina ole, ja monet vähäsuolainen elintarvikkeet ovat terveellisiä ja maukkaita. Erilaisia ​​yrttejä ja mausteita voidaan käyttää sijasta natriumia, jotka lisäävät maku vaarantamatta terveyttä. Lisäksi lukuisia vähäsuolainen elintarvikkeet ovat nyt saatavilla useimmissa ruokakaupat, ja on suunniteltu niin flavorful kuin niiden korkea-natrium kollegansa.
Warning

Koska natrium on välttämätöntä useita aineenvaihduntaan ihmiskehon ankarasti natriumin saanti saattaa itse asiassa olla haitallista optimaalinen terveys. Vähäsuolaista ruokavaliota tulisi aloittaa ohjauksessa lääkäri tai ravitsemusterapeutti. Onko se tärkeää muistaa, että elimistö menettää suurempia määriä natriumia aikoina lisääntynyt aktiivisuus ja hikoilua, oksentelua ja ripulia. Sairauksia, jotka aiheuttavat lisääntynyt virtsaaminen, kuten diabetes tai munuaissairaus, voi myös aiheuttaa enemmän natriumin eritykseen. Mukaan National Academy of Sciences, aikuisten pitäisi kuluttaa vähintään 500 mg päivässä natriumia välttää mahdolliset ongelmat ja ylläpitää optimaalinen terveys.