Tietoja Vähärasvainen ruokavalio

Kiinnostus ruokavaliosta on noussut yhdessä dramaattinen kasvu lihavuuden ja sydäntautien. Mukaan American Liikalihavuus Association, lähes 65 prosenttia aikuisista Yhdysvalloissa on ylipainoisia tai lihavia. Vähärasvainen ruokavalio ovat erittäin suosittu tapa laihtua ja parantaa terveyttä, mutta ne todella toimii? Tutkimukset ovat dokumentoitu, että vähärasvainen ruokavalio voi parantaa terveyttä ja voi - lisäksi useita muita ruokavalio suunnitelmia - edistää laihtuminen. Määritelmä

Vähärasvainen ruokavalio määritellään syöminen suunnitelmat, jotka rajoittavat määrä rasvaa alle 30 prosenttia kaikista kaloreita. Useimmat vähärasvainen ruokavalio vähentää rasvaa noin 20 prosenttia. Onnistunut vähärasvainen ruokavalio korostaa täysjyvätuotteita ja tuottaa ja rajoittaa yleistä rasvaa, erityisesti epäterveellisen tyydyttyneitä ja transrasvoja. Koska dokumentoitu terveyshyödyt vähärasvainen ruokavalio, lääketieteen suuret järjestöt kuten American Heart Association suosittelee rajoittamalla rasvan saanti.
Terveellisyys

On paljon todisteita siitä, että alhainen -rasvaa sisältävä ruokavalio voi vähentää syöpäriskiä ja sydänsairauksia. Tutkimuksessa Fred Hutchinson Cancer Research Centerin mukaan naiset, jotka söivät 20 prosenttia niiden kaloreita rasvaa laskeneet munasarjasyövän riskiä 40 prosenttia. Toisessa tutkimuksessa tutkijat National Cancer Institute (NCI) havaitsivat, että naisilla on vähärasvainen ruokavalio vähensivät riskiä ottaa toistumisen rintasyövän 24 prosenttia. Lisäksi vähärasvainen ruokavalio havaittiin merkittävästi vähentää verenpainetta joilla on diagnosoitu verenpainetauti, mukaan tutkimuksessa John Hopkins University.
Kiista
< p> Yksi kuuluisa tutkimus on saanut jonkin verran epäilyjä terveyshyödyt vähärasvainen ruokavalio. Naisten Health Initiative, tutkimus lähes 50000 naista vuonna 1993, todettiin, että naiset, jotka annettiin ohjeet noudattaa vähärasvaista ruokavaliota, jossa 20 prosenttia niiden kaloreita rasvaa ei ollut alhaisempi syöpää tai sydänsairauksia kuin naisten suurempi vähärasvaiseen ruokavalioon. Tämä tutkimus sai paljon huomiota tiedotusvälineissä, mutta Mayo Clinic on huomauttanut, että naisten vähärasvainen ryhmään vain alentaneet rasvan saanti noin 29 prosenttia, mikä on saattanut vinossa tuloksia. Major terveysjärjestöt kuten Mayo Clinic on edelleen vakuuttunut siitä, että rajoittamalla rasvan saanti on tärkeää terveellinen ruokavalio.
Painonpudotus

vähärasvainen ruokavalio voi olla tehokas tapa laihduttaa, koska rasva on hyvin kalori tiheä - yksi gramma rasvaa on yhdeksän kaloria, kun taas yksi gramma proteiinia ja hiilihydraatteja on vain neljä kaloria. Kuitenkin, sinun ei tarvitse seurata vähärasvainen ruokavalio laihduttaa. Tutkijat Ben Gurion yliopiston Israelissa totesi, että laihduttajat voivat laihtua jälkeen vähärasvainen, vähähiilihydraattista tai Välimeren ruokavalion. Välimeren ruokavalio korostaa tuotteita, kalaa ja oliiviöljyä. Koska tämä tutkimus osoittaa, laihtuminen on yksinkertainen yhtälö polttavat enemmän kaloreita kuin kuluttaa, ja voidaan toteuttaa useilla ruokavalion.
Miten seurata vähärasvainen ruokavalio

olemassa erilaisia ​​vähärasvainen ruokavalio ohjelmia markkinoilla tänään, kuten Ornish Diet, Painonvartijat ja Jenny Craig. Se on myös helppo luoda omia vähärasvainen ruokavalio suunnitelma seuraamalla muutamia yksinkertaisia ​​ohjeita. Voit päättää, kuinka paljon haluat vähentää rasvan saanti, mutta sen pitäisi olla alle 30 prosenttia vähärasvaista ruokavaliota. Online kalori seurantoja voi auttaa sinua pitämään silmällä teidän saanti. Vältä jalostettuja elintarvikkeita ja erityisesti ne, jotka sisältävät transrasvoja. Syö runsaasti hedelmiä, vihanneksia ja täysjyvätuotteita, kuten ruskea riisi ja quinoa. Valitse vähärasvaista proteiinia, kuten nahkaa kananrintaa, kalaa ja vähärasvaisia ​​maitotuotteita.