Proteiinipitoista kasvisruokaa

On aina viipyvä kysymys siitä, miten saada tarpeeksi proteiinia kasvisruokavaliota. Kasvien lähteet sisältävät riittäviä määriä proteiinia. Soijaproteiinia vastaa eläinproteiinin ja voi olla peräisin pelkästään proteiinin saanti. Kanssa kohtuullisen monipuolista ruokavaliota, proteiini on proteiini riippumatta, jos se on peräisin eläin tai kasvi. Kun joukko valintoja, joko raaka tai pakattuja, paikallistamiseen proteiinipitoista ravintoa vie vähän energiaa. Edut

Tieteelliset tutkimukset vahvistavat, että kasvissyöjät kärsivät vähemmän terveysongelmia kuten korkea verenpaine, sydänsairauksien, liikalihavuuden, diabeteksen ja syövän. Terveellistä kasvisruokaa perustuu korkeaan proteiineja, kuten täysjyvätuotteita, palkokasveja, pähkinöitä, hedelmiä ja vihanneksia on hyväksi sydämelle ja vähän rasvaa.
Tyypit

korkea proteiinin lähteitä ovat muun muassa: munat, soija, täysjyvätuotteita (ruskea riisi, ohra, quinoa, kaurahiutaleita ja vehnä), pähkinät ja siemenet (kurpitsa, manteli, hamppu, auringonkukka ja seesami), palkokasvit (pavut, herneet ja linssit ) ja manteli voita. Vihannekset ovat parsakaali, lehtikaali, pinaatti, squash ja kurpitsa. Viherkasveja kuten levien ja vehnä ruoho ovat toinen korkea-proteiinia resurssi.
Huomioita

määrä proteiinipitoista tarvitaan, riippuu laitoksen tyyppi. Eri elintarvikkeet sisältävät eri määriä proteiinia. Pavut, palkokasvit ja soija ottaa paikka lihan ja kalan tärkein proteiinipitoista.
Solutions

Niille liikkeellä, jotka haluavat runsaasti proteiinia kasvissyöjä valinta, monet vaihtoehdot ovat käytettävissä. Vuonna jääkaapissa tai pakastimessa osa päivittäistavarakaupan, voi valita seitanleike (vehnä-pohjainen proteiini), maustettu paistettu tofu, soija makkaraa ja lihajalosteet, älykäs maa, BBQ kylkiluut ja gardenburgers.
Väärinkäsityksiä

On harhakäsitys, että kasvisruoka voi olla terve, jos tiettyjä ruokia yhdistetään täydellistä proteiinia. Tutkimus osoittaa johdonmukaisesti, että kasvissyöjille ja vegaaneille on tyydyttävä proteiinin saanti. Syö riittävästi erilaisia ​​päivittäin voi helposti täyttää yksilölliset tarpeet.