Miten valita vitamiini Rich keltainen vihannekset

valinta vihanneksia ja hedelmiä runsaasti vitamiineja ja ravitsemus lisääviä fytokemikaaleja on tärkeää ylläpitää terveellistä ruokavaliota. Olet luultavasti tietää fytokemikaaleja jo. Ne ovat yhdisteitä hedelmiä ja vihanneksia, auttaa ehkäisemään syöpää, vähentää tulehdusta ja parantaa immuunivastetta. Olet ehkä kuullut antioksidantti ominaisuuksia joitakin näistä ravinteiden sekä; antioksidantteja osaltaan ehkäistä syöpää ja maltillista ikääntymisen vaikutukset. Hedelmiä ja vihanneksia, jotka ovat runsaasti phytochemicals kutsutaan usein "Super Foods." Täällä opit miksi keltainen vihanneksia, kuten squash, keltainen porkkanaa, mango, sitruunat ja banaanit ovat niin hyviä teitä ja kuinka valita ja tallentaa ne ravitsemuksen. Ohjeet
1

Tunne keltainen vihanneksia ja hedelmiä. Ones voit yleensä löytää supermarket ovat squash, keltainen paprika, Yukon kultaa perunat, bataatit, kurpitsa ja maissi. Starfruit (carambola), papaija, kaki ja mango ovat hyviä keltaisia ​​hedelmiä. Valitse vailla ruhjoutumia tuoreita vihanneksia supermarketista tai yrittää paikantaa viljelijän markkinoille lähistöllä parasta tuoreus.
2

Syö ja valmistella heitä oikealla tavalla, älä overcook teidän kasvikset. Monissa tapauksissa overcooking johtaa ravinteiden menetys, joten halutessaan höyryä höyryssä säilyttää ravinteet paremmin kuin keittämällä. Maissi, squash, perunat, kurpitsa ja bataatit ovat kaikki hyvin höyryssä. Kokeile porkkanat ja paprikaa raaka kaikkein ravintoarvoa.
3

Store tuottaa pysyvän vallan ja ravinteita. Älä jätä vihanneksia ja hedelmiä jääkaapissa, jos et tarvitse. Enää pala hedelmää tai tuorekasvis on jääkaapissa, enemmän ravintoaineita menetetään. Yllättäen yksi hyvä tapa pidentää elämää tuotteita on jättää se sisälle mikroaaltouuni. Sama mikroaallot, että ruokaa jää mikroaaltouuni auttaa hidastaa kypsymistä /mätää prosessi. Jos näet pala tuottaa - kuten ruskea-kesakkoinen banaani - alkaa mennä etelään, voit jopa nitistää se 20 sekuntia ja pidentää sen säilyvyyttä 2 tai 3 päivää.