Mistä tietää, onko vihannekset ovat Ylikypsää

For huippu ravintoarvo ja tuoreus, valitse vihanneksia, jotka ovat huipussaan kypsiä. Kun kasvi tulee ylikypsiä, se alkaa menettää terveyttä edistävät lopulta rappeutunut ja pehmeä tiede kokeilu takana jääkaapissa. Eri vihannekset ovat eri kypsyysasteen ominaisuuksia. Oppia viisi yleisiä nyrkkisääntöjä, sekä joitakin yksityiskohtia suosittuja kasvikset, noudata näitä vinkkejä. Ohjeet
1

Tutustu väri kasvi. Tuoreet kasvikset pitäisi olla värikkäitä, ja kirjaimellisesti näyttää suussa sulavia. Ikävyys väri kertoo yleensä vanhoja ja ylikypsiä.
2

Testaa limpness. Tällaisia ​​vihanneksia kuten porkkanaa, parsakaalia, parsaa, kukkakaalia ja selleri, vihannes pitäisi seistä jäykkä juurikaan ole joustavuutta, koska tämä merkitsee terävyyttä. Sama koskee salaatin lehtiä. Jos ne näyttävät nahistuneita, taivuta tai nuokkua, he kuivuneet ja ovat varmasti viime prime.
3

Etsi tiukka toppeja ja päätä. Kuten jotkut vihannekset iän, tai jos ne poimitaan myöhemmin kuin niiden pitäisi olla, ne jatkavat kypsyä. Näet tällaisia ​​merkkejä yli-kypsyyden parsakaali ja kukkakaali, jos kukinnot ovat alkaneet avata. Parsaa, kärki alkaa levittäytyä. Saat kaali ja ruusukaali, lehdet tuntuvat löysä, ei tyköistuva.
4

Tarkista kosteutta ja kiinteyttä. Ihon vihannesten tulisi olla kiinteä ja on lähes kostea, vaikka kiiltävä ulkonäkö sitä. Sinun kosketus saisi jättää syvennys ihoa. Sanat "pullea" ja "yritys" käytetään usein kuvaamaan kasvi sen prime. Vetelä tai kuiva iho tarkoittaa kasvi on menossa alamäkeen.
5

Etsi iän paikkoja ja pehmeät paikat. Discolorations vihanneksia näyttää sekä mustelmia ja alueita, jotka alkavat rapistua. Esimerkiksi parsakaali näyttää kellertävä pisteitä, kukkakaali ruskeita pilkkuja.
6

suosittu kasvikset "ohi prime" ominaisuuksia ovat: Paprikaa: siemeniä rymistellä kun shakeCorn: ulkokuori näyttää kuiva tai ruskehtava, ja ytimet eivät enää plumpCucumbers: pehmeä, uponnut tai nahistuneita spotsPotatoes: ruskea discolorations, ryppyjä skinGarlic: nahistuneita ja pehmeä