Miten vaihtaa Peura naudanliha

Kun yhä useammat ihmiset tulevat terveyden tajuissaan, on ollut liike vaihtaa terveellisempää lihaa enemmän rasva niitä. Vaikka monet ihmiset edelleen nauttia maku naudanlihaa, paljon ovat havainneet, että he voivat korvata hirvenliha naudanliha reseptejä. Peura on tyypillisesti enemmän flavorful, ja on yleensä huomattavasti vähemmän rasvaa kuin naudanlihaa. Tässä muutamia vinkkejä seurata, jos haluat vaihtaa hirvenliha naudanlihan valikon. Asiat Tarvitset
Venison
Näytä lisää Ohjeet
1

Yleensä hirvi, joka on metsästetty ja tapettu käsitellään pienempiin leikkauksia kuin naudanlihaa. Vaikka saatat saada 1 punnan pihvi ulos lehmän, se ei ole harvinaista löytää riistaa kyljykset, jotka ovat alle 6 unssia. Tämä tarkoittaa sitä, paistoaika on paljon lyhyempi riistaa.
2

Koska hirvenliha on vähemmän rasvaa, sinun täytyy olla erityisen valppaana, että lyhyempi paistoaika. Peura, että kokit liian kauan on melko anteeksiantamaton - se tulee saada kuiva ja kova paljon nopeammin kuin härän vasemmalle grilli liian pitkä. Sinun kannattaa pitää hirvenliha pihvejä ei tummempi kuin välineellä. Jos pidät liha kypsäksi, aiot olla pettynyt, kun yrität tehdä sitä sinun hirvenliha pihvi. Saat paljon paremman tuloksen, jos marinoida teidän hirvenliha pihvi yön yli mausteita pehmentää sitä.
3

Kun se tulee jauheliha, lähes kaikki käy. Ground hirvenliha on hyvin korvata spagetti, ystävä, hampurilaisia ​​tai muu ateria, joka vaatii jauheliha. Kuitenkin, koska hirvenliha n rasvapitoisuus on alhaisempi, ehkä lisätä vähän ylimääräistä rasvaa tai rasva, jos olet tummumisen liha ennen lisäät sen lautasen. Jotkut ihmiset haluavat yhdistää maahan hirvenliha porsaan jauhelihalla, tai käyttää sekoitus riistaa ja naudanlihaa.
4

Venison toimii myös kauniisti hidas liesi. Korvata sillä naudanlihan tahansa resepti, joka vaatii lihan istua neste ja hauduta: patoihin, paistit, tai liha leivät ovat vain muutamia ruokia, jotka voit helposti vaihtaa hirvenliha naudanliha. Riippumatta siitä, miten haluat käyttää sitä, monet ihmiset pian löytää ne maistuu hirvenliha paljon enemmän kuin he tekevät naudanlihaa, joten on järkevää korvata kun voit!