Miten välttää Fytiinihappo

Fytiinihappo on aine, elintarvikkeita, jotka ovat peräisin kasveista, kuten maissi, vehnä, riisi, soijapavut, viljat, pähkinät, jyvät ja siemenet. Kun sitä pidetään phytonutrient, se myös kelaatit, tai tekee laitoksen päästä eroon tärkeitä mineraaleja, kuten kalsiumia, magnesiumia, rautaa ja sinkkiä aiheuttaa mineraali puutteita. Mineraalien puutteet vaikuttavat normaalien elintoimintojen aiheuttaa lukemattomia häiriöt ihon, hampaiden, hermosto, luut ja sikiövaurioita. Fytiinihappo tekee jyvät vaikea sulattaa ja aiheuttaa ruoansulatushäiriöt. Täällä kerromme muutamalla yksinkertaisella toimenpiteellä voit laskea fytiinihappopitoisuutta näitä elintarvikkeita. Asiat Tarvitset
lämmintä vettä
hera, jogurtti, kefiiri tai sitruunamehua
puhtaalla liinalla
kello
collander
Näytä lisää Ohjeet
Miten alentaa fytiinihappopitoisuutta elintarvikkeiden
1

Aseta ruoka kulhoon yhtä osaa lämmintä vettä. Veden lämpötilan on oltava välillä 45 ja 55 astetta. (Hieman yli ruumiinlämpö)
2

Lisää hapan ainesosa vesi saavuttaa pH-taso 4,5-5,5. Parasta käyttää ovat hera, jogurtti tai kefiiri. Käytä noin 2 ruokalusikallista per kuppi viljaa. Voit korvata sen 2 rkl sitruunamehua.
3

Peitä puhtaalla liinalla pitää hyönteiset pois.
4

Liota lämpimässä paikalla 2-12 tuntia. (Kaksitoista tuntia on ihanteellinen.)
5

Strain käyttäen collander.
6

Kypsennä ruokaa.