Mikä on Paleo ruokavalio?

Paleo ruokavalio ei todellakaan ole uusi idea. Tulossa suosittu huomiota julkaisemalla aiheesta kirjan Walter Voegtlin vuonna 1975, sen keskeinen käsite on jäljitellä ruokavaliota ihmisten, jotka elivät 25-50000vuosi sitten, aikana kausi Age. Voegtlin väitti erillisiä etuuksia liittyy mitä hän väittää oli paljon proteiinia ja vähän hiilihydraatteja ruokavaliossa muinoin. Hänen suunnitelmansa on joskus kutsutaan Caveman ruokavalio, kivikauden ruokavalion ja metsästäjä-keräilijä ruokavalio. Kannattajat Paleo ruokavalio edelleen käytännössä sitä, ja se on hieman vahvistanut esiin muita vastaavia karppaukseen. Ominaisuudet

Paleo ruokavalio yrittää matkia ravinnon kaukaista esi jättämällä elintarvikkeita, jotka tuli ihmisten ruokavaliossa aikana neoliittinen Ikä, enimmäkseen jyvät, palkokasveja ja muita tuotteita maatalouden. Nämä elintarvikkeet eivät ole syötäviä niiden luonnollisessa tilassa, mutta ne on keitettävä muuntaa myrkkyjä turvallisia aineita ja tulla sulavaa. Sen sijaan, Paleo ruokavalio keskittyy elintarvikkeisiin, jotka ovat syötäviä niiden luonnollisessa tilassa ja olisi ollut saatavilla matalan teknologian metsästäjä /keräilijä.
Toiminto

väite Paleo ruokavalio kannattajat on, että ihmiskeho kehittynyt vuosituhansien kanssa melko yhdenmukaisia ​​elintarvikkeiden lähteistä saatavilla metsästäjä /keräilijöitä. Ajan myötä se mukautetaan näitä ruokia ja reagoi niihin optimaalisesti. He väittävät, että viljoja ja muita maataloustuotteita otettiin käyttöön suhteellisen äskettäin ihmiskunnan historiassa, ja että he eivät vain ole hoidettu hyvin elin, joka kärsii seurauksena, mutta ne eivät ole niin ravitsemuksellisesti hyödyllistä kuin perinteinen elintarvikkeiden kausi aikakausi .
tyypit

ruokia Paleo ruokavalio avulla ovat liha (erityisesti mereneläviä, vähärasvaisen lihan ja urut lihat, kuten maksa ja munuaiset), raakoja vihanneksia (erityisesti juuret vihanneksia, kuten porkkanaa, mutta ei perunaa), pähkinät (erityisesti pähkinät, parapähkinöitä, macadamia ja mantelit, mutta ei maapähkinöitä tai cashew) ja hedelmät (erityisesti marjat).
Vaikutukset

Paleo ruokavalio ei ole tarkoitus olla faddish tai väliaikainen väline tuottaa välitöntä laihtuminen, vaan pysyvä elämäntapojen muutos. Kannattajat ruokavalio väittävät, että ei vain se estää puhkeamista sydän-ja verisuonitautien, diabeteksen ja muiden "sairauksien vaurauden", mutta se johtaa myös vähitellen toteutumista yksilön ihannepainon, suurin terveys-ja huippu urheilullinen suorituskyky.

Huomioita

Paleo ruokavalio on vähähiilihydraattista ruokavaliota, ei toisin Atkins tai South Beach ruokavalion. Toisin kuin ruokavalion kuitenkin Paleo ruokavalio ei puolla laskemalla hiilihydraatteja tai kaloreita. Sen sijaan se väittää, että yksinkertainen keskittyä oikealla ruokia kasvaa luonnollisesti kokonaispoistoprosenttiin tulevaa energiaa proteiinia, vähentää hiilihydraatteja ja parantavan terveyttä ja pitkäikäisyyttä. Nämä väitteet eivät ole riidattomia, kuitenkin, ja useita tutkimuksia yhdistää kasvissyöjä, Välimeren ja Aasian ruokavalion terveyttä ja pitkäikäisyyttä. Tutkijat ovat yhtä mieltä ei ole riittävästi näyttöä siitä, suhteellinen osuus kasvien ja eläinten elintarvikkeet, jotka muodostivat ruokavaliossa kausi ihmisiin.