Kevyempi Foods ja painonnousu

Kun kaikki vähärasvainen elintarvikkeet saatavilla päivittäistavarakaupan hyllyille, amerikkalaiset pitäisi olla skinniest kansakunnan maassa. Silti mukaan National Center for Health Statistics, 66% amerikkalaisista on ylipainoisia ja 32% ovat obese.There ovat syitä tähän ilmiöön. Kun koulutettuja, jotka haluavat laihtua voi toimia, kuin vain leikkaamalla rasvaa. Rasvan vähentäminen ja laihtuminen

Yksinkertaisesti leikkaamalla rasvaa ei johda laihtuminen. Laihtua, henkilön on lisätä liikuntaa ja polttaa enemmän kaloreita kuin syödään.

Amerikkalaiset leikannut rasvaa viime vuosina, mutta ne eivät ole laskeneet määrä kaloria he kuluttavat. Ronette Briefel, entinen erikoistutkija epidemiologi ja ravitsemusta koskeva politiikka neuvonantaja National Center for Health Statistics, on todennut, "1970-luvulta 1990-luvun amerikkalaiset vähensivät saanti rasvan kokonaismäärästä noin 37 prosenttia kaloreista noin 34 prosenttia kaloreita. Silti tänä samana ajanjaksona keskimäärin aikuisten kalorimäärää kasvoi noin 300 kaloria. "

Ellei ne, jotka söivät enemmän kaloreita lisäsivät liikuntaa sijoittaa ylimääräistä ruokaa, he lihoa, ei menetä sitä .
Vähärasvainen Foods ja painonnousu

Monet elintarvikkeet, Evästeiden lihajalosteet, ovat saatavilla vähärasvaisia ​​versioita, mutta tämä ei tarkoita, että ne ovat terveempiä. Vähärasvainen elintarvikkeet voivat olla petollisen runsaasti sokeria. USDA suosittelee, että enintään 40 grammaa (10 teelusikallista) sokeria kulutetaan päivittäin, mutta monet vähärasvainen elintarvikkeet sisältävät sitä. Esimerkiksi Wish-Bone Punaviini Ranskalainen salaatinkastike salaattikastike sisältää 8 grammaa kohti. Spaghetti kastikkeet, jotka useimmat ihmiset olettavat ovat terveitä, sisällä lisättyä sokeria; Newman oma Marinara on 11 grammaa per puoli kuppi. Jopa Kraft Louis Rich uunissa paahdetut Rasvaton Turkki Rintojen lounas liha on 0,48 grammaa sokeria per annos. Kaikki tämä sokeri lisää nopeasti.

Dr. Barry Sears, luoja Zone-dieetti, katsoin tutkimuksessa 04 tammikuu 2006, Journal of American Medical Association. Tutkimus seurasi vanhemmat naiset jälkeen runsaasti hiilihydraatteja, vähärasvaista ruokavaliota ja totesi ne menettivät 2 kiloa yli seitsemän vuotta keskimäärin.

Kuitenkin osoittivat jotain huolestuttavaa: naiset saivat rasvaa ympärillä midsection. "Uskon tutkimus tukee Väitän, että vähärasvainen, runsaasti hiilihydraatteja ruokavalio suosittelemia ryhmien kuten USDA ja American Heart Association on aiheuttanut amerikkalaiset rasvakudosta," Sears sanoi.

Solution

on ratkaisu: syö enemmän ravinteiden tiheä vähärasvainen elintarvikkeet, kuten hedelmät ja vihannekset, ja syö vähemmän valmistetaan elintarvikkeita, jotka sisältävät vain vähän ravitsemuksellista hyötyä. "Terveellinen syöminen ponnisteluja siirtyä keskitytään vain rasvaa - tai sen puuttuminen - on yhdistetty keskittyä lisäämään ravinteiden tiheys ja vähentää rasvaa samaan aikaan", totesi J. Bruce Saksan, professori ja John E. Kinsella omistetun puheenjohtaja Department of Food Science and Technology, University of California-Davis.

Fat ei tulisi poistetaan ruokavaliosta, joko. Jotkut rasvat ovat välttämättömiä kehon toimimaan ja avainasemassa aivojen, hermojen, sydämen ja muut elintoiminnot. Mutta rasvaa tulisi valita viisaasti.

Tyydyttymättömiä rasvoja, löytyy kasvi lähteistä, kuten pähkinät, rypsiöljy ja oliiviöljy, ja niin edelleen, ovat hyviä rasvoja. Niin ovat monityydyttymättömiä rasvoja, kalassa (mukaan lukien Omega-3 öljy, joita ei voida tuottaa ihmiskehon), pellavan siemenet ja auringonkukkaöljyä.

Foods tyydyttynyttä rasvaa perhe (rasvaiselle meijeri, punainen lihaa, trooppiset öljyt) olisi käytettävä säästeliäästi, koska ne voivat lisätä huonoa kolesterolia.

Transrasvat tulee välttää aina kun mahdollista. Nämä rasvat sisältävät yleensä lause "osittain kovetettu", syntyvät kemiallisen prosessin ja löytyy leivonnaisia ​​ja paistettuja ruokia. Transrasvat lisäävät huonoa kolesterolia ja alentaa hyvä kolesteroli.