Voiko Vähärasvainen runsaskuituinen ruokavalio Nosta LDL?

Vähärasvainen ruokavalio on yleensä myös korkea hiilihydraatti ruokavalio. Hiilihydraatteja, jotka ovat runsaasti kuitua tulevat koko, luonnollisista lähteistä, kuten hedelmiä, vihanneksia ja täysjyvätuotteita. Nämä uskotaan olevan paljon terveellisempää kuin puhdistetut hiilihydraatit, kuten sokeri ja jauhot, jotka ovat paljon hiilihydraatteja annosta kohden kuin koko elintarvikkeita. Mutta tutkijat ovat alkaneet ajatella, että liiallinen hiilihydraattien käyttö voi lisätä riskiä sydänsairauksien. Kolesteroli

Kolesteroli on yksi useista eri rasvaa, jotka kiertävät verenkierrossa. Se on luonnossa esiintyvä ja on välttämätöntä hyvän terveyden.

Se on itse asiassa muodostuu useita erilaisia ​​yhdisteitä, jotka tunnetaan High Density lipoproteiinien (HDL), alhaisen tiheyden lipoproteiinien (LDL) ja hyvin alhaisen tiheyden lipoproteiinien (VLDL) .

Yleisesti ottaen enemmän HDL sinulla on veressä, sitä parempi sydämen terveyttä. LDL-solut ovat täynnä kolesterolia, ja VLDL solut ovat täynnä triglyseridit. Vaikka yhteensä kolesterolia veressä ei ole kovin hyvä ennustaja sydänsairaus - pitkälti siksi HDL auttaa puhdistamaan oman suonet ja estää sydänsairauksia, kun taas LDL taipumus tukkia järjestelmän ja aiheuttaa sydänvaivoja - triglyseridien ovat hyvä osoitus mahdollisten sydämen terveyttä.
LDL ja VLDL

korkea LDL on hieman huono merkki terveydelle, ja korkea VLDL on erittäin huono. Paras ennustaja sydänsairaus on määrä sekä VLDL ja LDL yhdistää veressä. On vaikea mitata VLDL, joten lääkäri yleensä vain mittaa HDL-ja LDL. Jos LDL on noussut, on todennäköistä, että VLDL on liikaa. Matala HDL laittaa sinut paljon suurempi riski sydänsairauksiin kuin normaali HDL tasoja.
Fiber

Tutkijat 1970 havaittiin, että ruokavalion korkea puhdistetut hiilihydraatit - johon kuuluisi valkoinen sokeri ja jauhot - olivat vahvasti sidoksissa sydänsairauksien, liikalihavuuden ja tiettyihin syöpiin. He spekuloivat, että se yhteys johtui poistaminen kuidun näistä hiilihydraatteja, joten ne suositellaan, että lisäämme kuidun saannin. Mutta vuonna 2006, ruokavalion muutos Trial of Naisten Health Initiative suoritettiin 49000 naista löytänyt mitään korrelaatiota määrä kuitua niiden ruokavalioon ja niiden hinnat sydänsairauksien, paksusuolen syöpä, rintasyöpä tai liikalihavuus.

Hiilihydraatit

yksi asia, että me tiedämme nostaa VLDL on hiilihydraatteja. Koska VLDL sisältää triglyseridejä, jotka liittyvät sydänsairaus, tee mitään, joka nostaa tämäntyyppisen kolesterolia lisäävät sydänsairauksien riskiä. Syöminen korkea hiilihydraatti ruokavalio on siis vahva riskitekijä.
Fat

Tarvitsemme rasvaa meidän ruokavalion. Rasva on vastuussa sääntelystä hormoneja, rakentaa solun seinät, ja pitää aivot terveenä. On arvioitu, että nämä perus prosessit vaativat, että vähintään 15 prosenttia meidän peräisin rasvasta. Tutkijat ovat myös havainneet, että syö runsaasti rasvaa ruokavalioon vähentää triglyseridejä joillakin potilailla.
Päätelmät

kuitupitoinen ruokavalio, joka on myös runsaasti hiilihydraatteja voi lisätä triglyseridien ja LDL-kolesteroli, eli se on todennäköisesti alentaa riskiä sydänsairauksiin.