Vähäkalorinen, vähärasvainen proteiinin lähteitä

Protein raskaita aterioita tuli suosittu 2000-luvun alussa ansiosta Atkinsin ja South Beach ruokavalion. Proteiini on välttämätöntä rakentaa ja korjaus kudosten ja lihaksia kehossa ja on tärkeä osa ravintoa. Kuitenkin kaikki proteiini tasavertaisia. Jotkut proteiinin lähteitä, kuten punaista lihaa, voi olla täynnä rasvaa ja kaloreita. Kun valitset proteiinia, poimia terveellisiä vaihtoehtoja eri elintarvikkeiden ryhmät, jotka ovat vähän kaloreita ja rasvaa. Lihat

Skinless kanaa ja kalkkunaa ovat terveimpiä proteiinin valintoja käytettävissä. 4-unssi broilerin sisältää 193 kaloria, 7,6 grammaa rasvaa ja 29 grammaa proteiinia, kun taas 4-unssi leikkaus kalkkuna sisältää 178 kaloria, 3,7 grammaa rasvaa ja 33 grammaa proteiinia. Kun valitset kanaa tai kalkkunaa, muista ostaa nahkaa osaan ja leikkaa pois kaikki rasva. Grilli tai leipoa pitää kalorien ja rasvan määrä alhainen. Muita hyviä liha vaihtoehtoja ovat laiha palat sianlihaa ja kalaa. Lohi ja ruijanpallas ovat kaksi esimerkkiä kaloja, jotka ovat vähäkalorisia ja vähärasvaisia ​​vielä runsaasti proteiinia. 3-unssi leikkaus ruijanpallas sisältää 93 kaloria, 2 grammaa rasvaa ja 17 grammaa proteiinia. Jälleen leivontaan tai grillataan kalaa auttaa pitämään sen terveellisempää.
Dairy

vähärasvaisia ​​maitotuotteita, kuten raejuustoa, maitoa ja jogurttia voi olla myös vähän kaloreita ja korkea proteiinia. Yksi puoli kuppi vähärasvainen tuorejuustoa on vähemmän kuin 100 kaloria, 5 grammaa rasvaa ja 14 grammaa proteiinia. Vähärasvainen maito sisältää 120 kaloria, 4,7 grammaa rasvaa ja 8 grammaa proteiinia. Kun poiminta jogurtti, valitse Kreikan ylimääräisen proteiinin vauhtia. 6-unssi tarjoilu tavallinen, rasvaton Kreikan jogurtti sisältää 100 kaloria, rasvaa ja 18 grammaa proteiinia.
Munat

Munat joko kokonaisina tai valkoiset vain, ovat hyvä proteiinin lähde ja hyvin vähän kaloreita ja rasvaa. Jos olet huolissasi kolesteroli munat, voit syödä vain valkuaiset ja silti huomattavan määrän proteiinia. Yksi muna sisältää 75 kaloria, 5 grammaa rasvaa ja 6 grammaa proteiinia. Yksi munanvalkuaiset sisältää 16 kaloria, 3 grammaa rasvaa ja 3 grammaa proteiinia.
Pavut

Puolet kuppi mustia papuja, kidneypapuja tai kikherneitä tarvikkeita enemmän kuin 5 grammaa proteiinia annosta kohti ja se sisältää hieman yli 100 kaloria ja alle 1 gramma rasvaa. Tofu, valmistettu soija, on terve proteiinin lähde kasvissyöjille ja ei-kasvissyöjille. Puolet kuppi tofu sisältää 94 kaloria, 6 grammaa rasvaa ja 10 grammaa proteiinia. Paras proteiinin lähde papu luokka on linssit. Nämä pienet palkokasvit ovat 115 kaloria, alle 1 gramma rasvaa ja 9 grammaa proteiinia per puoli kuppi tarjoilua.
Jyvät

proteiinipitoista ruokavaliota kannustaa vähentämään hiilihydraatteja kautta viljapohjaisiin elintarvikkeet kuten pasta ja vilja. Nämä elintarvikkeet voivat olla hyvä proteiinin lähde ja voi olla myös vähän kaloreita ja rasvaa. Esimerkiksi 1/4 kupillinen quinoa sisältää 170 kaloria, 2,5 grammaa rasvaa ja 7 grammaa proteiinia. Säännöllinen kaurapuuro on toinen hyvä viljaa 145 kaloria, 2,4 grammaa rasvaa ja 6 grammaa proteiinia puoli kupillista tarjoilua.