Jotkut perusteet Makrobioottinen Diet

macrobiotic ruokavalio luotiin uskoa siihen, että laatu ja tyyppi ruoka henkilö syö suoraan vaikuttaa ihmisen fyysiseen ja henkiseen hyvinvointiin. Sana macrobiotic on kreikkalaista alkuperää ja tarkoittaa "pitkän elämän." Makrobioottinen ruokavalio on peräisin Japanista George Ohsawa ja se yhdistää Zen buddhalainen uskomukset ja Itä-filosofinen ruokavalio käytäntöjä, jotka heijastavat ajatusta, että tasapaino elintarvikkeita suoraan korreloi henkilön tasapaino yin ja yang. Merkitys

macrobiotic ruokavalio seuraa ohjeita, parhaat elintarvikkeet ovat ne, jotka ovat luonnollisia ja orgaanisia juurikaan ole käsittelyyn. Uskomus on, että elintarvikkeet lähinnä maan edistää terveyttä kehon, mielen ja sielun. Makrobioottinen ruokavalio on pääasiassa kasvissyöjä ja koostuu elintarvikkeita, jotka ovat vähärasvaisia ​​ja runsaasti kuitua. Tämä ruokavalio keskittyy täysjyvätuotteita, kasviksia, fermentoitu soija ja keittoja, mukana pieni annosta kalaa, hedelmiä, pähkinöitä ja siemeniä. Myös ohjeet liittyvät tavalla ruoka on kypsennetty, valmistetaan ja syödään. Esimerkiksi elintarvikkeet olisi paistettu, keitetty ja höyrytetty, ja se pureskellaan huolellisesti ja hitaasti syödään.
Yin ja Yang Ruoka Luokitus

tasapaino yin ja yang ovat keskeinen makrobioottinen ruokavalio, joten kaikki elintarvikkeet ovat luokitella johonkin tai muita. Luokittelu määräytyy elintarvikkeiden makuun, ominaisuuksiin ja sen vaikutuksista ihmisen elimistöön. Yin elintarvikkeet luonnehdittu kylmä lämpötila, makea ja passiivinen, kun taas yang elintarvikkeet ovat luokitella olevan kuuma lämpötila, suolaista ja aggressiivinen. Foods katsottiin liian yin tai yang aiotaan jättäytyi, koska heillä myrkkyjä ja on epäterveellistä spektrin, minkä vuoksi on vaikeampaa päästä zenmäisestä tasapainoa.
Ominaisuudet

Jyvät ja vihannekset ovat katkottua ruokavalion, koska ne ovat nähdään olevan pienin merkityt yin ja yang rakenne. Täysjyvätuotteita, kuten ohra, ruskea riisi, tattari, hirssi, kaura, ruis ja koko vehnä, muodostavat 50 prosenttia 60 prosenttia macrobiotic ruokavaliota. Tuoreet orgaanisia vihanneksia, kuten tammenterhoja ja butternut squash, parsakaali, kaali, kukkakaali, collards, lehtikaali, sinappi vihreät, sipuli, kurpitsa, retiisi, nauriit ja nauris, muodostavat noin 25 prosenttia 30 prosenttia macrobiotic ruokavaliota. Loput 5 prosenttia 10 prosenttia koostuu yhdistelmästä keitot tai liemet, meri vihannekset ja pavut kuten adzuki, kikherneet ja linssit.
Muut ominaisuudet

riippuen laihduttajan ikä, sukupuoli, fyysinen terveys ja muut tekijät, kuten kausi ja ilmasto, erityispiirteet macrobiotic ruokavalion voidaan muuttaa. Kala tai äyriäiset yleensä kulutetaan pieninä annoksina useita kertoja viikossa, sekä hedelmiä, kuten omenoita, aprikooseja, marjat, viinirypäleet, melonit, persikat ja päärynät. Jälkiruoat ovat sallittuja pari kertaa viikossa kohtuullisesti ja yleensä elintarvikkeet (kuten hedelmät ja pähkinät), jotka ovat luonnostaan ​​makea, mutta jälkiruokia voi sisältää luonnollisia makeutusaineita kuten amazake, ohramaltaan ja riisi siirappi.
Huomioita

ruokia tai juomia katsotaan intensiivistä ovat stimuloivia ominaisuuksia tai ovat liian keskittyneet ja estää elimistöä saavuttamaan oikea tasapaino. Alkoholi, johanneksen, suklaa, kahvi, maito, munat, hedelmämehuja, mango-, liha-, papaija, ananas ja muut trooppiset hedelmät, siipikarja, puhdistetut jauhot, sooda, sokerit, teetä ja useita kuumia mausteita, vältetään. On tärkeää huomata, että macrobiotic ruokavalio ei ole jokaisen oikeus, ja sinun tulee neuvotella lääkärin kanssa ennen alkua tätä ruokavaliota tai muu hoito. Makrobioottinen ruokavalio voi olla liian rajoittava joillekin ihmisille eikä tarjota heille riittävä määrä ravinteita.