Välimeren ruokavalio tiedot

Jos pidät hyvää kalaa, hyvä jyviä, ja hyvää viiniä, niin tämä ruokavalio voi olla loistava tapa, jolla voit alentaa riskiä sydänsairauksiin ja oppimisen perusosat terveellisen ruokavalion. Välimeren ruokavalio sulautuu yhteen elementtejä ruoanvalmistukseen ja kulttuuria olevien maiden Välimerelle. Ei ole ruokaa luetteloita tai reseptejä seurata, vain muutamia ruokavalio-ohjeita, jotka voivat alkaa sinua matkalla parempaan terveyteen. Sydän-Terveellisyys

Syöminen Välimeren ruokavalio voi parantaa sydämen terveyttä. Mukaan Mayo Clinic, 2007 tutkimus osoittaa, että miehet ja naiset syövät tämä ruokavalio alentaa heidän mahdollisuuksiaan kuoleman sydänsairaus sekä tiettyjen syöpätyyppien. Mukaan American Heart Association (AHA), Välimeren ruokavalio on hyvin samanlainen kuin suositellaan ruokavalion keskimääräinen amerikkalainen. Kuitenkin sen rasvaisempaa-kalori sisältöä, se ei ole sataprosenttisen mukaisesti AHA: n suositeltava päivittäinen määriä tietyissä elintarvikkeissa.
Olive Oil

kaikki vähärasvainen ja rasvaton kohteita päivittäistavarakaupan hyllyille, on vaikea uskoa, että mitään rasvaa voi olla hyvä sinulle. Kuitenkin rajallinen määrä rasvaa mono-ja monityydyttymättömiä lajikkeet ovat tärkeitä Välimeren ruokavalio. Oliiviöljy on eräänlainen tyydyttymättömiä lajike, ja käyttämällä sitä oikea määrä voi auttaa alentamaan kolesterolia, jos käytät niitä sen sijaan transrasvoja. Pidä silmällä "neitsyt" tai "extra virgin" lajikkeita, koska näillä on suurin ravitsemuksellista hyötyä.
Vähärasvaista proteiinia

Omega-3-rasvahappojen hapot ovat tärkeä osa Välimeren ruokavaliota. Pääasiallinen lähde niitä, kun olet ruoanlaitto las olisit Kreikan tai Sisilian perhe on kalan. Voit myös hankkia näitä rasvoja syö pähkinöitä kohtuullisesti. Lean siipikarja ja munat ovat myös hyviä valvotuissa määriä. Useimmat välimerenrodusta syödä näitä kahta elintarvikkeita yhdestä neljään kertaa viikossa. Syö hyvin vähän punaista lihaa, tyydyttyneitä rasvoja se sisältää tiedetään tukijoista sydänsairaus. Nämä rasvat myös löytyy rasvaiselle maitotuotteet ja monet jalostettuja välipaloja.
Hedelmät ja vihannekset

Välimeren ruokavalio voi auttaa alentamaan kolesterolia kautta laaja määriä hedelmiä ja vihanneksia. Ihmiset asuvat alueen syövät usein jopa yhdeksän annosta joka päivä - ei paha ottaen huomioon, että vain kaksikymmentäkuusi prosenttia amerikkalaisista syö suositeltu viisi annosta hedelmiä ja vihanneksia päivässä, mukaan tutkimuksessa Medical University of South Carolina .
täysjyvätuotteita

Tärkkelyspitoisesta leipä, jyvät ja pasta ovat tärkeä osa Välimeren ruokavaliota. Tämä on vastoin vähähiilihydraattista villitys viime vuosina, mutta carb-raskas, koko viljan elintarvikkeet ovat myös ravitsevia, täyttö, ja hyvä sinulle. Kokonaiset jyvät ovat katkottua välimerellinen elämäntapa, mutta voin ja margariinin ole.
Viini

Hyviä uutisia kaikille oenophiles siellä: viiniä pidetään sydän terve osa totta Välimeren ruokavalio. Lääkärit varoittavat liialliseen kulutukseen, tietenkin, mutta 2008 tutkimuksessa University of California-Davis osoittaa, että kohtuullisesti viiniä voi vähentää sydänsairauksien riskiä samalla kehon kaivattua antioksidantteja. Kuluttaa enintään viisi unssia päivässä, jos olet nainen, kymmenen unssia päivässä, jos olet mies alle kuusikymmentä. Jos sinulla on suvussa alkoholiongelmia ja vältellä viiniä, kokeile sataprosenttisen puhdas violetti rypäleen mehua.