Periaatteet Ruokalistasuunnittelu

Suunnittelu valikko ei ole vain koota ruokia, jotka maistuvat hyvältä. Siihen liittyy monia näkökohtia, kuten teema, budjetti ja ravitsemus elintarvikeketjun. Aterioiden suunnittelu on noin palvelevat tasapainoinen, ravitsevia aterioita, jotka ovat herkullisia. Ravitsemus Tasot

ravitsemus taso ruoka on iso tekijä ruokalistasuunnitteluun. Tasapainoinen aterioita tarjoavat ravintoaineita elimistö tarvitsee. Tutkimus elintarvikkeiden pyramidin oppia elintarvikkeiden tyypit ja niiden merkitys ihmisen ravitsemus. Elintarvikkeiden ryhmät alaosassa pyramidin eniten tarvitaan ja huipulla tarvitaan vähiten. Ruoka ryhmä pyramidin pohjalla sisältää leipää, muroja, jyvät ja pastaa. Pyramidin huipulla on sokeri ja rasvaisuus. Tasapainoinen ateria koostuu lihaa tai kalaa, lisukkeita hedelmiä ja vihanneksia, maitotuotteita ja pieni tarjoilu rasvaa ja sokeria.
Saatavuus Ainekset

Toinen periaate ruokalistasuunnitteluun on raaka-aineiden saatavuus. Joitakin hedelmiä, vihanneksia ja muita ainesosia ovat saatavilla vain tiettyinä vuodenaikoina. Vaikka kokit voivat korvata yhden ainesosan toiseen, tietyt ateriat eivät ole sama ilman alkuperäisen lääkkeen. Suunnittele menu vuodenajasta riippuen, jossa kaikki ainekset täytyy ovat helposti saatavilla.
Talousarvio Ainekset

ostoksia budjetti on iso rooli ruokalistasuunnitteluun. Jossa iso budjetti, sinulla on enemmän mahdollisuus ostaa kalliimpia ainesosia ja lihaa. Pienempi budjetti rajoittaa ostoksesi. Tämä ei tarkoita edullisia ainesosia eivät ole yhtä hyviä kuin kalleimpia. Se tarkoittaa vain sitä, että huolellista on tarpeen, kun ruokaostokset.