Peuranlihaa Ravitsemus

Deer lihaa tai riistaa, tarjoaa lukuisia ravitsemukselliset edut ja pidettiin aikaisemmin aterian kuninkaallisia. Peuranlihaa nautitaan muodossa nykii ja paistit, ja toimii vaihtoehto muiden punaisen lihan ruokia. Jos kypsyvät kunnolla, hirvieläinten lihaa ei ole helposti erotettavissa naudanlihaa. Astiat

Venison korvaa naudanlihan kuten ruokia kuten chili, spagetti jauhelihakastike ja hampurilaisia. Pihvi nauhat peuranlihaa säveltää patoihin ja Belzar kabobs, ja maistuu hyvältä, kun päällystetty mausteita ja maan paistettua.
Rasvaa ja kalori sisältöä

Verrattuna naudanliha, hirvi liha sisältää huomattavasti vähemmän kaloreita ja rasvaa kohti kuin tarjoilu naudanlihaa. Tällä palvelee koko 3 1/2 oz., Naudanliha sisälsi 180 kaloria ja hirvenliha vain 149. Peuranlihaa sisälsi noin 5 prosenttia vähemmän rasvaa kuin identtinen palvelee koko naudanlihan.
Proteiini ja vitamiinit

proteiinin määrä kahden lihat paljasti hirvenliha oli yli 1 prosenttia enemmän proteiinia kuin naudanlihaa. Peura on myös suuri määrä rautaa, seleeniä ja sinkkiä.
Hiilihydraatit

Venison sisältää mitään jälkiä hiilihydraatteja ellei hiilihydraatteja lisättiin kypsennyksen.

Taste

Deer liha maistuu hyvin samankaltainen naudanlihaa hieman riistamainen maku. Tiettyjen ruoanlaitto tekniikoita auttaa poistamaan tämän makua ja tekee lihan makua enemmän kuin naudanlihaa. Keittämällä liha ja usein vaihdat vettä auttaa kokki ulos luonnonvaraisen riistan makua.