Miten ymmärtää Nutrition Facts tarrat Leipä

Ravitsemus tarrat voi olla hämmentävää. Leipä tarrat eivät ole poikkeus. Täällä voit oppia yksinkertaistaa ja ymmärtää lukemis niiden ravinto tarroja. Ohjeet
1

Etsi Nutrition Facts etiketti takana paketin. Riippumatta terveyden tai ainesosan väittää, leivät on tämä etiketti. Nämä lautakuntien antaa kuluttajille tietoa määrästä tietyistä ravintoaineista yksi annos ruokaa. Annoskoko on yleensä yksi viipale varten leivän leipää, mutta unsliced ​​leivät, palvelee koko voidaan antaa paino. Kalorit ja peräisin rasvasta, että tarjoilu ovat seuraavana listalla.
2

saada käsitellä "% Daily Value" käsite. Arvot rasvaa, hiilihydraatteja ja joidenkin vitamiinien ja kivennäisaineiden annetaan sekä määrä annosta kohti ja% Daily Value (% DV). Tämä saattaisi olla kaikkein hämmentävä osa etiketti. Se perustuu teoreettiseen henkilö, joka kuluttaa 2000 kaloria /päivä. Että 2000-kalori henkilö vaatii tiettyjä määriä vitamiineja ja kivennäisaineita. Tämä henkilö tulisi rajoittaa rasvan, natriumin ja kolesteroli. Jos yleensä syödä vähemmän kuin 2000 kaloria, sinun% Daily Arvot on hiukan erilainen. Ei ole päivittäistä arvoa joko proteiinia tai sokereita, jotka on lueteltu määrä annosta kohti. Jos olet rajoittamalla sokeria, vertaamalla grammaa sokeria per annos eri merkkien välillä voi auttaa sinua tekemään valinnan.
3

Käytä% DV arvioida ainesosa saamisia edessä paketti. Jos leipä etiketti sanoo "korkea proteiini", sitten proteiini arvon on oltava% DV. Tämä sääntö koskee muita ravintoaineita, kuten kalsiumia tai kuitu. Joillekin ravintoaineita, ei ole DV. Tällöin ei väitteitä voidaan esittää. Omega-3 rasvat ovat hyvä esimerkki tästä. Saatat nähdä "sisältää omega-3-rasvoja" edessä leipää, mutta toistaiseksi et näe "runsaasti omega-3-rasvoja". Tämä johtuu siitä ei ole DV omega-3-rasvoja, joten mitään keinoa arvioida, mitä on "korkea" ja mikä ei.
4

varoa joitakin ravitsemus. "Free" tai "0%" ei aina tarkoita pitoisuudeltaan nolla. Jos leipä on alle 0,5 grammaa sokeria tai rasvaa kohti, se voidaan merkitä "vapaa" näistä, vaikka vaikka siellä on pieni määrä. Jos syöt enemmän kuin yksi annos, esimerkiksi käyttämällä 2 viipaletta leipää voileipä, voisit saada 1 gramma rasvaa teidän "rasvaton" leipää. vähäsuolaista leipää on oltava alle 140 mg /annos, erittäin alhainen natriumpitoisuus on rajoitettu 35 mg /annos, ja vähäkalorinen on rajoitettu 40 kaloria kohti. Teknisesti leipää voi vain olla viipaloitu erittäin ohut vähentää kaloria kohti, tekemällä viipaleiksi pienempi. To tarkistaa, että painon tarkistavat palvelee koko, lueteltu paneelin yläosassa. Jos leipä viipale paino 1 oz, ja "vähäkalorinen" leipä painaa ½ oz, sinun Aren & # x2019; t todella saada ruokavalio edullinen, vain pienempi siivu.