Miten tehdä terveellisiä Gumbo

Jos rakastat gumbo mutta eivät halua kaikki rasva, siellä on parempi, terveellisempi tapa tehdä gumbo. Se voidaan tehdä helposti korvaamalla tai muuttamalla ainekset ja silti pitää perinnettä elossa. Katsokaa vähärasvainen Turkki-makkara, kana ja Seafood Gumbo resepti alla ja nauti. Voit vielä rakastat gumbo, mutta menettää kaikki ylimääräiset kaloreita ja rasvaa sen mukana. Mitä tarvitset
1/4 C. Vehnäjauho
1 rkl. Kasviöljy
1 c. Hienonnettu sipuli
1 c. Hienonnettu paprika
1 tl. Kuivattua timjamia
3 Vähärasvainen Turkki Makkarat (suolet poistetaan)
1 luuton kananrintaa
6-12 kuoritut, De-suonikas katkarapu
1-2 kalafileet
1 28-oz . Voi Kuutioi tomaatit Juice
1 c. Purkitettu vähäsuolaista, 98% Rasvaton kanaliemi
2 tl. Cajun tai Creole Mauste
Näytä lisää Ohjeet
1

Valitse kevyempi lihapalat panna terveellistä gumbo. Sen sijaan rasva makkaraa, kokeile kuuma Italian kalkkuna makkaraa sijaan. Irrota liha suolet. Voit leikata paljon ylimääräistä kaloria tällä tavalla. Käytä broilerin lihan sijasta kananreisi lihaa.
2

Ripottele jauhot pohjasta raskaan potin ja sekoita keskilämmöllä kunnes lopen. Poista potin ja laita kulhoon. Paikka öljyä saman potin ja lämpöä hitaasti, lisää sitten sipuli ja paprika.
3

Paista noin 7 minuuttia, tai kunnes tarjouksen.
4

Mix timjamivoissa, mausteet ja laakerinlehti. Lisää makkarat ja broileria ja kuullota kunnes lopen. Sitten, lisää jauhot. Tähän seokseen, lisää tomaatit ja liemi.
5

Tuo sisältö potin kiehuvaksi ja vähennä sitten lämpöä ja anna hautua 20 minuuttia. Lisää katkaravut ja kala, haluttaessa. Kypsennä vielä 5 minuuttia.
6

Varajäsen muita yrttejä sijasta suolaa. Cajun mausteet, jotka sisältävät cayanne, paprika, pippuri, timjami, valkosipuli ja sipuli jauhe lisää runsaasti makua gumbo lisäämättä ripaus suolaa. Jos sinulla on joitakin suolaa, käytä suolaa korvike kuten rouva Dash.