Mikä on määritelmä Nutrition?

Ravitsemus voidaan määritellä ruokaa tai ravintoa tarvitaan pitämään organismi kasvaa, terveen ja elinvoimaisen. Se viittaa myös prosessi antaa tai vastaanottaa ruokaa tai muuta elämää tukevia aineita. Tutkimus ravitsemus kattaa eri ruokaa tarvitaan pitämään organismin menestyvä ja keinot, joilla organismin saa ravintoa, jonka ruoansulatuskanavasta. Jokainen elävä olento tarvitsee oikeanlaista ravintoa hengissä. Ihmisten tarpeisiin, ravitsemus voi olla niin perus-kuin velliä tai monimutkainen kuin viiden tähden aterian. Historia

Satojen vuosien ajan antiikin Kreikan näkemys oli, että kaikki ruoka sisälsi yhden välttämätön ravintoaine, koska ihmiset olivat selvinneet vaihteli ruokavalion, rannikon kala-ruokavalioita sisämaan liha-ja vilja- ruokavalioita. Vasta 1700-luvulla, että tutkijat Euroopassa alkanut yrittää analysoida elintarvikkeisiin ja ymmärtämättä, että erilaisia ​​elintarvikkeita olivat välttämättömiä terveydelle. Vuonna 1753 Englanti tutkija, James Lind, liittyy sairaus keripukki vuonna merimiesten puute tuoreita hedelmiä ruokavalioon. Kun sitruunamehu ja appelsiineja lisättiin kuivattua lihaa annokset, merimiehet olivat selvinneet kuukausia suhteellisen terveenä. Vuonna 1800 sotilas ammuttiin vatsaan selvisi laukaus olisi, mutta jäi ammottava reikä hänen vatsaan. William Beaumont, amerikkalainen lääkäri, havaittiin sisäkorvan toiminnasta sotilaan vatsaan reiän läpi ja totesi, että vatsa ei jauha elintarvikkeita mekaanisesti, vaan liuottaa niitä, ja elintarvikkeet purettiin eri tahtiin. Vuosien varrella nämä ja muut huomautukset edennyt tutkimus ravitsemus.
Vaikutukset

vaikutukset riittämätön ravinto ovat harvoin Yhdysvalloissa enää. Sairauksia, kuten riisitautia aiheuttama puute D-vitamiinia, ovat harvinaisia ​​nyt, että ruoka on usein vitamiini väkeviä. Mikä on yleistymässä teollisuusmaissa on vaikutuksia yli-ravitsemus, lihavuuden ja siihen liittyvien komplikaatioiden, kuten diabetes ja sydänsairaudet nousussa.
Ominaisuudet

Nyt on selvää, että on olemassa olennainen rakennuspalikoita ihmisen ravinnossa, ja kukin on oltava läsnä, terveydelle. Proteiinit ovat arvokkaita rakentaa ja ylläpitää lihasten ja elinjärjestelmien. Hiilihydraatit antaa energiaa. Rasvaa tarvitaan ravitsemus ihon, hiusten ja elimiä. Välttämättömiä mineraaleja ja vitamiineja on toimittanut koko joukko elintarvikkeita ja suorittaa satoja tehtäviä, pitämästä henkinen valppaus kasvaa vahvat luut. Vesi on myös välttämätön ravintoaine, ja ylläpitämiseen tarvittavat lähes kaikissa järjestelmissä ihmiskehossa, joka koostuu 60 prosenttia vettä.
Maantiede

maailman monipuolinen maantiede ja usein hyvin erilaisia ​​ruokavalioita on helppo ymmärtää, miksi antiikin kreikkalaiset kun ajattelin, että kaikki ruoka oli periaatteessa sama, joka sisältää välttämättömiä ravintoaineita kasvuun ja terveyteen. Tyypillinen japanilainen ruokavalio sisältää samat ravintoaineet kuin Välimeren tai Pohjois-Euroopan ruokavaliota, koska ravitsemukselliset rakennuspalikat ovat läsnä monipuolisempaa elintarvikkeita.
Huomioita

olisi teoriassa mahdollista tehdä kuiva pelletti ruokavalio ihmisille, jotka sisältävät "täydellinen ja tasapainoinen" ravinto, joka on samanlainen nappulat koirille. Kuten koira nappulat, ihmisen nappulat sopisi yllä henkilölle kohtuullisen hyvä terveys kohtuullisen pitkäikäinen. Kuitenkin, se loisi luonnottoman herkkä ja haavoittuva ruoansulatuskanavan, mikä tekee ihmiset pysty vaihdella ruokavalioonsa ilman ruoansulatuskanavan häiriöt. Se ei olisi mikro-ravinteet optimaaliseen terveyteen, kuten entsyymejä ja probiootteja löytyy luonnollisesti tuoreita elintarvikkeita. Olisi mitäänsanomaton ja tylsä, ja osa hyvä ravinto on nautintoa saamme niin syöminen ja tarjoaa ruokaa muille.