Miten voi Kasvikset oikein estää Botulismi

Clostridium botulinum on anaerobinen bakteeri, joka voi aiheuttaa potentiaalisesti tappava tauti Botulismi. Yksi yleisimpiä lähteitä tämän taudin on väärin säilykkeitä. Jos pidät säilöminen omia ruokia niin sinun täytyy pitää muutamia keskeisiä asioita mielessä, jotta luodaan ympäristö sinussa säilykkeitä, jonka avulla tämä bakteeri kukoistaa. Asiat Tarvitset
Paine canner
Näytä lisää Ohjeet
1

Käytä vain paine Canner CAN kaikki teidän tuottaa, varsinkin heikosti hapan ja tomaatti kohteita.

2

Test mittari teidän paine Canner säännöllisesti, jotta sen tarkkuus. Paikalliseen tai maan USDA toimistossa pitäisi tarjota tätä testausta palvelua.
3

Heat purkki, voi tai muut säiliössä vähintään 250 celsiusta. Prosessi kertaa ja paine vaihtelee kohteen mukaan purkitettu, kontti käytetään ja tyyli pakkaus käytetään, mutta kaikki tekniikat oltava vähintään 250 astetta tappaa kaikki bakteerit jo purkissa tai tuotteita.
4

tiukasti sinetöidä purkki kansi ja varmista, että kansi on kovera. Kaikki purkit eivät näy kovera kansi olisi uudelleen säilykkeitä tai hävittää.
5

Lue USDA Täydellinen opas Home Canning huolellisesti ja seuraa ohjeita esitetty juuri sinun tuotteita, kontti-ja pakkaustapa (ks. Resurssit alla).