Low-proteiini Cooking Fenyyliketonuria

Fenyyliketonuria on perinnöllinen sairaus, jossa elimistö ei pysty käsittelemään fenyylialaniinin proteiinia. Tunnetaan myös nimellä PKU, tämä häiriö voi aiheuttaa äärimmäistä kehitysvammaisuus, koska kasvava määrä PHE (fenyylialaniinin). Vuodesta 2009 jokainen lapsi syntynyt Yhdysvalloissa annetaan PKU-testi tukea tilan hoitoon aikaisin. Hoito PKU liittyy matala-ruokavalio. Vihannekset ja yrtit

Ihmiset, jotka kärsivät PKU vaaditaan syödä erityisen alhainen proteiinia ruokavaliossa, jotta tasot phenylalanines nousemasta kehossa. Monet elintarvikkeet, jotka ovat vähän proteiinia sisältävät useita vihanneksia ja hedelmiä, kuten papaija, kurkku, kurpitsa, bataatti ja parsakaali. Useimmat näistä elintarvikkeet eivät sisällä pieniä määriä proteiinia, kuitenkin niin kasvisruokia riittävät ihmisiä, jotka kärsivät tästä geneettinen sairaus. Yrtit käytetään usein vähän proteiinia ruokavalion niiden maut ja antioksidantti ominaisuuksia kuten inkivääriä, joka on diureetti, ja auringonhattu, joka parantaa immuunijärjestelmää. Luovat ja lisäämällä eri yrttejä oman matalan valkuaisrouheet on hyvä tapa ohjata ruokavalio taas kärsivät PKU.
Lihat for Low-proteiinia sisältäviä ruokia

Kärsimys alkaen PKU ei välttämättä tarkoita henkilö on kokonaan poistaa proteiineja ravinnosta. Vähärasvaista lihaa, kuten kalaa ja kanaa voi syödä kohtuudella. Valmistaa maukkaan aterian, joka on lihaa se, käyttää noin puoli kiloa haja silputtu broileria lihaa, ja lisätä sen 1-qt. potin kiehuvaa vettä. Sekoita 8-oz. tölkki kerma sienikeitto veteen, ja heittää valikoima kasviksia kuten kuutioiksi selleri, porkkanat, sipulit ja perunat. Jos haluat paksumpaa keittoa, 4 rkl. maissitärkkelystä paksuuntua asian hyvin. Tarjoile päällä perunamuusia.
Vinkkejä

Cooking joku PKU voi esitellä sinulle erilaisia ​​makuja ja ainesosia. Jyvät ovat tärkeitä ravintoaineita, kuten hiilihydraatteja, ja tekevät suuria vaihtoehtoja runsaasti proteiinia elintarvikkeita. Syö runsaasti lämpimiä vilja osina tasapainoinen aamiainen, ja välttää elintarvikkeita, kuten munia, palkokasveja ja punaista lihaa. Kuitenkin proteiini on olennainen osa ihmisen ravitsemus, ja jopa joku fenyyliketonivirtsaisuus on tärkeää kehon saada ainakin pieniä määriä proteiinia.