Mitä hyötyä on Chitin?

Polysakkaridit täyttää monenlaisia ​​toimintoja elävien organismien. Kitiini on rakenteellinen polysakkaridi, joka löytyy exoskeletons hyönteisten ja niveljalkaisten. Se voi muodostaa laajennettu, säännöllinen sekundaarirakenteita, hyvin luomiseen kuitujen ja suoja-arkkia. Koska sen joustava ominaisuuksia, tutkimuksia tehdään tutkimaan etuja, joita saadaan chitiinistä. Mineralisaatio

Tärkein etu chitiinistä on sen tukitoiminto exoskeletons jossa mineralisaatio tapahtuu. Useat mineralisaatio toimintaa voitaisiin jouduttaa jos chitin lisätään sen sekoitus.
Korvike Selluloosa

Chitin toimii korvikkeena selluloosa ja glukaanit sienten ja levää vuoksi sen samankaltaisuutta rakenteessa sekä sen biologinen toiminta ja sen ensimmäisen, toisen ja kolmannen asteen rakennetta.
kaupallisia etuja

merkittävä kasvu pituuden hedelmän säilyvyysajat johtuu sen chitin-pinnoite. Lihaa rauta atomien sitoutuminen chitin johdannaiset on osoittanut vaikutuksia hidas härskiintymistä ja jopa reaktioita, jotka aiheuttavat makuhäviötä.
Muut teollisuuden edut

perustuva päällyste chitin sitoutuu rauta-atomista ja estää hapen kanssa, kuten kuinka metallien maalausta estää ruostumista.
haavan paranemista

monimutkainen rakenne kitiinistä polysakkaridi, sen kyky luoda matriisi kuviot muistuttavat proteiineja ja eläviä kudoksia, joissa tutkitaan lisätä haavojen paranemista ja palovammat.